Der RODINA Hotels Allianz präsentiert den neuen Film des Projekts „Vertraute Routen“.
Der RODINA Hotels Allianz setzt das Autorenprojekt „Vertraute Routen“ fort und präsentiert einen neuen Film über eine gastronomische Expedition durch Russland. Im Mittelpunkt der neuen Ausgabe stehen Irkutsk, Baikal und das Zusammentreffen zweier gastronomischer Welten: sibirischer Traditionen und fernöstlicher Küche.
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„Vertraute Routen“ ist eine Reihe von Reisen, bei denen Küchenchefs aus verschiedenen Regionen Russlands einander besuchen, lokale Traditionen kennenlernen, Produkte erkunden und gemeinsam ein einzigartiges Dinner „zu viert“ kreieren. Das Projekt zeigt das Land durch Geschmäcker, Menschen und Geschichten, die in Reiseführern nicht zu finden sind.
Der Held der neuen Ausgabe ist Pjotr Birkin, Küchenchef der Rodina Residences Vladivostok. In Irkutsk wird er von Michail Gulajew, Küchenchef des Restaurants „KIOTO“ im Hotel SAYEN 5*, empfangen.
Gemeinsam machen sie sich auf, die Stadt zu erkunden, die als „Sibirisches Paris“ bezeichnet wird: Sie schlendern durch historische Viertel, lernen die lokalen gastronomischen Traditionen kennen, besuchen den Markt auf der Suche nach lokalen Produkten und fahren zum Baikal – einem Kraftort, ohne den man den Charakter der Region nicht verstehen kann.
Der neue Film ist nicht nur eine Reise durch Irkutsk, sondern auch ein Gespräch über regionale Identität, kulturelles Erbe und darüber, wie man durch Gastronomie die Seele eines Ortes spüren kann.
Der Höhepunkt der Expedition ist ein Autoren-Dinner, das die Geschmäcker Sibiriens und des Fernen Ostens in einem gemeinsamen gastronomischen Dialog vereint.
Irkutsk wurde zu einem weiteren Punkt auf der Karte der großen Reise „Vertraute Routen“. Vor uns liegen neue Städte, neue Helden und neue Entdeckungen, die weiterhin den Reichtum und die Vielfalt Russlands offenbaren.
Der Film „Vertraute Routen. Irkutsk“ ist unter folgendem Link verfügbar: https://vkvideo.ru/video-228445885_456239156?t=8s
Der RODINA Hotels Allianz präsentiert den neuen Film des Projekts „Vertraute Routen“.
Die Allianz RODINA Hotels setzt das Autorenprojekt „Vertraute Routen“ fort und präsentiert einen neuen Film über die gastronomische Expedition durch Russland. Im Mittelpunkt der neuen Ausgabe stehen Irkutsk, Baikal und das Treffen zweier gastronomischer Welten: sibirische Traditionen und fernöstliche Küche. „Vertraute Routen“ ist eine Reihe von Reisen, bei denen Küchenchefs aus verschiedenen Regionen Russlands sich gegenseitig besuchen und…