No Mallorca ni Ibiza—La Guía del Insider para la Isla Balear Rugosa y Subestimada de España

      Bienvenido a Who What Wear Travels, una serie de guías seleccionadas para destinos que ama el mundo de la moda. Considera esto como tu descarga sobre todo, desde los alojamientos más elegantes hasta las comidas más memorables y el guardarropa de viaje perfecto, todo revisado por locales con estilo y personas de moda bien viajadas. Viajar en temporada intermedia a lugares cálidos que aún no están operando a plena capacidad está entre mis viajes favoritos. Hay una calidad en ello que es difícil de replicar en pleno verano: menos gente, más espacio para respirar, tarifas hoteleras más asequibles y la sensación de que un lugar sigue siendo mayormente él mismo. Menorca en primavera encaja exactamente en eso. De todas las Baleares, Menorca es la menos desarrollada de la mejor manera. Incluso Formentera, que solía ser la más tranquila de las islas, ha desarrollado más pulso en los últimos años, pero Menorca se ha mantenido tranquila de una manera que se siente casi deliberada. No hay una gran cantidad de cosas que hacer aquí en el sentido tradicional. Los días son simples y elementales: largos almuerzos de mariscos junto al agua, dramáticas playas salvajes que requieren un esfuerzo real para alcanzar, nadar en aguas que son genuinamente algunas de las más claras del Mediterráneo, gracias a la posidonia que crece en el fondo marino y lo mantiene así. Cuando no estás en la playa, estás recorriendo el casco antiguo de Ciutadella, explorando los pueblos pesqueros a lo largo de la costa, comprando en Mahón o haciendo el viaje a Hauser & Wirth en su propia isla privada. Fui a Menorca a finales de abril, principios de mayo, cuando la isla apenas comenzaba a despertarse para la temporada. Y estoy oficialmente convencido de que fue el momento perfecto para visitar. Casi todo había reabierto para la temporada, las temperaturas eran divinas y tenía las playas mayormente para mí. En verano, la isla se llena; el estacionamiento se complica, las mejores playas requieren comenzar temprano, los restaurantes requieren reservas hechas con mucha antelación, y toda la experiencia cambia de pacífica a algo un poco más planificado en torno a la logística que a la espontaneidad.

      (Imágen: Monica Mendal) Algunas cosas que debes entender antes de ir a Menorca: Necesitas un coche, o al menos un scooter, que puedes alquilar en el aeropuerto. La isla tiene una carretera principal, la Me-1, que va de este a oeste a través del centro, mientras que carreteras más pequeñas se ramifican hacia pueblos y playas. Debido a que no sigue la costa y muchas playas se alcanzan a través de carreteras secundarias, las distancias que parecen cortas en un mapa a menudo tardan más en la realidad. Por lo tanto, donde te alojes establece el tono de cómo experimentas la isla. La isla se divide aproximadamente en tres costas distintas, cada una con un carácter diferente. El suroeste, cerca de Ciutadella, es el más escénicamente hermoso. Aquí es donde encuentras la icónica Menorca: calas escondidas con agua turquesa imposiblemente clara, arena pálida y acantilados de piedra caliza que caen en mares tranquilos y luminosos. Muchas de las mejores playas requieren una caminata de 20 a 30 minutos para llegar, pero la recompensa es esa claridad cinematográfica, casi tropical, que define la reputación de la isla. El sureste, alrededor de Mahón, o Maó como se le conoce comúnmente, es más accesible y estructurado, con un acceso a la playa más fácil, más infraestructura y un ambiente más animado junto al puerto, mientras que aún ofrece esa misma agua clara en un entorno más relajado y cotidiano. El norte es algo completamente diferente. No se trata de calas turquesas, sino de un paisaje crudo y expuesto: costa dentada, rocas de tono rojizo y una sensación más salvaje y elemental. Modelado por el viento Tramuntana, se siente más áspero y dramático en un sentido geológico. Mi consejo: no intentes cubrir toda la isla desde una sola base. En este viaje, pasé dos noches en el suroeste cerca de Ciutadella y el resto en la costa sureste cerca de Mahón, lo que me pareció adecuado. Si no tienes tiempo para moverte, decide qué tipo de viaje deseas: la experiencia más salvaje y aislada o la más fácil y conectada, y elige en consecuencia. A continuación, una guía de Menorca… Dónde hospedarse en Menorca

      (Imágen: Monica Mendal) Elegí pasar mis primeras dos noches en la costa suroeste, cerca de Ciutadella y las dramáticas playas y calas que definen esta parte de la isla. Vestige Son Vell, una hermosa mansión restaurada del siglo XVIII ubicada en una finca de 450 acres, está lo suficientemente cerca del mar como para que varias calas más pequeñas sean accesibles a pie directamente desde la propiedad. Conduciendo por el estrecho camino rural hacia la finca, bordeado de campos fértiles, huertos de cítricos y olivos, el aroma de la tierra cálida y la flora mediterránea flota a través de la ventana abierta antes de que incluso estacione. La bienvenida es cálida y sin prisa, lo que establece el tono para todo lo que sigue. La propiedad está construida alrededor de la casa de campo original, con un puñado de habitaciones en el interior y villas distribuidas tranquilamente por los terrenos. Los productos de baño son de Rowse, una línea española a base de plantas que se siente completamente en sintonía con el entorno: sutil, botánica y silenciosamente lujosa, resonando con la atmósfera casi etérea de la finca misma. Hay dos piscinas, un pabellón de yoga y un área de fitness al aire libre; la infraestructura está ahí si la deseas, pero nada se siente impuesto o excesivamente parecido a un resort. La gastronomía sigue la misma filosofía: un restaurante principal centrado en ingredientes de temporada y de origen local, muchos directamente del jardín de la finca, junto a un bar más relajado para comidas ligeras y bebidas por la noche.

      (Imágen: Monica Mendal) Experimental Menorca es uno de los hoteles de estilo granja más grandes de la isla, con 43 habitaciones repartidas en 74 acres, incluyendo nueve villas privadas con sus propias piscinas. Ofrece la configuración más completa del grupo en esta lista: una piscina principal con un animado bar de piscina adecuado para largos almuerzos, un restaurante central que sirve desayuno y cena, y un spa en la casa principal que ofrece tratamientos con productos de Biologique Recherche. Las instalaciones de bienestar son particularmente fuertes para un hotel de este tamaño, con un estudio de yoga y pilates dedicado, sauna y baño de vapor, además de una plataforma de yoga aislada accesible a través de una caminata de 10 minutos por la naturaleza, situada sobre el agua. Una pequeña cala también es accesible a poca distancia de la propiedad, e incluso hay un viñedo en funcionamiento en el lugar, reforzando el sentido de lugar de la finca. La tienda conceptual curada del hotel destaca diseñadores y marcas locales, junto a una cuidadosamente seleccionada gama de ropa de resort, accesorios y joyería, perfecta para la vida en la isla. Experimental también es el más enérgico de las propiedades en las que me alojé, ya sea por su tamaño o por el seguimiento leal que tienden a atraer los hoteles Experimental, la atmósfera es notablemente animada, atrayendo una mezcla saludable de parejas y familias.

      (Imágen: Monica Mendal) Son Blanc es el más bohemio de los hoteles en los que me alojé, con una sensibilidad más cruda y espiritual y una sensación profundamente personal, que se siente más como quedarse en un hogar cuidadosamente curado que en un hotel tradicional. La casa de campo se encuentra tranquilamente entre olivares y campo abierto, lo que le otorga una sensación de calma y aislamiento que define toda la experiencia. La piscina de agua salada da al huerto de la propiedad y tiene su propio bar relajado, mientras que un bar de honestidad dentro de la casa principal invita a los huéspedes a mezclar sus propias bebidas a cualquier hora. La comida es una parte central de la vida aquí y es casi completamente orgánica, gran parte cultivada en el lugar. El desayuno es casero y generoso, con pasteles frescos, frittatas y una estación de jugos abastecida con verduras recogidas del jardín esa misma mañana. El restaurante cocina a la parrilla, con un menú diario moldeado por lo que la granja y el mar circundante proporcionan. Los miércoles por la noche, el hotel organiza una cena comunitaria en una larga mesa, una reunión fácil y convivial que refleja el énfasis de la propiedad en la conexión. 15 habitaciones, incluyendo una reservada para creativos en residencia, son intencionalmente simples y táctiles, con materiales orgánicos en todo: bañeras de piedra caliza talladas, cabeceras de tela trenzada y camas increíblemente cómodas vestidas con suaves sábanas Merci. Las sesiones de yoga y experiencias curadas refuerzan el ritmo más lento y consciente del hotel, y hay un claro sentido de comunidad entrelazado en todo.

      (Imágen: Monica Mendal) Torralbenc está a unos quince minutos de Mahón, situado en