От кухни до шеф-повара: как Кристен Киш стала кулинарной иконой

      Добро пожаловать в Second Life, подкаст, посвященный успешным женщинам, которые добились серьезных карьерных перемен и бесстрашно освоили эту профессию. В каждой серии, которую ведет Хиллари Керр, соучредитель и директор по контенту Who What Wear, вы сможете напрямую пообщаться с женщинами, которые меняют правила игры в своих областях. Подпишитесь на Second Life на Apple Podcasts, Spotify или любом другом сервисе, где вы получаете подкасты, чтобы оставаться в курсе событий.Кристен Киш стала признанным кулинаром. Будучи шеф-поваром, автором и ведущей программы Top Chef, она начала с недолгого изучения международного бизнеса в колледже, но ее сердце не лежало к этому. Увлеченная кухней, она бросила учебу в кулинарной школе, и этот смелый шаг заложил основу для ее замечательной карьеры. Киш оттачивала свое мастерство в Чикаго и Бостоне, работая в различных ресторанах и приобретая бесценный жизненный и кулинарный опыт, который впоследствии определил ее уникальный стиль.В 2012 году Киш вышла на национальную сцену в качестве участницы десятого сезона шоу Top Chef. Ее талант, креативность и хладнокровие в сложных ситуациях позволили ей выиграть конкурс, закрепив за ней статус восходящей звезды. После своей победы она открыла знаменитый ресторан Arlo Grey в Остине, где ее инновационные блюда отражают ее кулинарные воспоминания и изысканную кухню. Она также написала кулинарную книгу, в которой делится своей кулинарной философией с домашними поварами по всему миру.(Фото предоставлено Киш) Харизма и опыт Киш сделали ее идеальной кандидатурой для телевидения. Она была ведущей таких шоу, как "36 часов" и "Рестораны на краю света", в которых проявлялись ее теплота и интерес к еде и культуре. В 2024 году она вернулась на "Top Chef" в 21-м сезоне, на этот раз в качестве ведущей, привнеся в эту роль свое фирменное сочетание эмпатии и авторитета.

      В апреле этого года Киш добавила еще одну веху в свое резюме, опубликовав мемуары "Нарочно случайно". Эта книга - откровенное, пронзительное размышление о ее жизни, начиная с усыновления и выхода в свет как гомосексуалистки и заканчивая стремительным взлетом в мире кулинарии. Посмотрите последний эпизод "Second Life", чтобы узнать, как она продолжает переосмысливать то, что значит быть шеф-поваром, рассказчиком историй и первопроходцем в современной кулинарии. Далее: Познакомьтесь с основателями Halfdays: Арианой Ферверда и Кайли Маккиннон.

      Узнайте больше:

      Вторая жизнь