Wie Rose Previte eine kulinarische Gemeinschaft aufbaute, die Essen und Kultur feiert

      Willkommen bei Second Life, einem Podcast, der erfolgreiche Frauen ins Rampenlicht rückt, die bedeutende Karrierewechsel vollzogen haben – und furchtlos den Pivot gemeistert haben. Moderiert von Hillary Kerr, Mitbegründerin und Chief Content Officer bei Who What Wear, bietet jede Episode einen direkten Zugang zu Frauen, die in ihren Bereichen Verändererinnen sind. Abonnieren Sie Second Life auf Apple Podcasts, Spotify oder überall dort, wo Sie Ihre Podcasts erhalten, um auf dem Laufenden zu bleiben. Rose Previte ist eine dynamische Restaurantbesitzerin und Unternehmerin, deren Leidenschaft für Essen eine bemerkenswerte Karriere geprägt hat. Ihre Liebe zu Essen und Unterhaltung begann früh. Tatsächlich war ihr allererster Job die Arbeit für das Catering-Unternehmen und Restaurant ihrer Mutter im Mittleren Osten in Ohio. Trotz dieser Grundlage verfolgte Previte eine höhere Ausbildung, erwarb einen Masterabschluss in Public Policy und startete eine Karriere in der Kommunalverwaltung. Ein entscheidender Wendepunkt kam, als ihr Mann NPRs Korrespondent in Moskau wurde. Nach dem Umzug mit ihm reiste Previte über drei Jahre durch mehr als 30 Länder. Diese globalen Erfahrungen, kombiniert mit ihrem libanesisch-sizilianischen Erbe, entfachten ihre kulinarischen Ambitionen neu. Inspiriert von den Aromen und Kulturen, die sie begegnete, entschied sie sich, ihr eigenes Restaurant zu eröffnen. Previte sammelte die notwendigen Mittel unabhängig und eröffnete 2014 ihr erstes Restaurant, Compass Rose, in Washington, DC. Das Unternehmen markierte den Beginn eines wachsenden kulinarischen Fußabdrucks. Sie eröffnete dann weitere Restaurants und eine Bar in DC und festigte damit ihre Präsenz in der Gastronomieszene der Hauptstadt. Prevites Vision wuchs weiter nach Westen, und sie eröffnete die Food Hall Maydan Market in Los Angeles, wodurch sie ihren einzigartigen Ansatz für gemeinschaftliches Essen an die Westküste brachte. Ihr Unternehmergeist reicht weit über Restaurants hinaus. Sie hat ein Kochbuch verfasst, eine Marke für verpackte Lebensmittel gegründet, ein Weingeschäft gegründet und die Restaurantgruppe No White Plates ins Leben gerufen.

      Rose Previte und Marah Stets

      Maydān

      Hören Sie die neueste Episode von Second Life, um zu erfahren, wie Prevites Reise die Kraft der Verbindung von persönlichem Erbe, globaler Perspektive und kühner Ambition veranschaulicht. Nächster: Diese Gründerin kündigte ihren Job, studierte Kochen und wurde Schmuckdesignerin – so ging es.

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