Charla Real: Estos Son los 9 Restaurantes Que Llenarán Tanto Tu Apetito como tu Contenido de Moda

      La escena gastronómica de Londres siempre ha tenido cierto atractivo. Ya sea el glamour del viejo mundo de las elegantes instituciones gastronómicas de Mayfair, el encanto fresco y experimental de los lugares culinarios del este de Londres o los lugares elegantes y sin esfuerzo del Soho, salir a cenar en esta ciudad tiene tanto que ver con la estética y el ambiente como con la comida. Y en 2025, está claro que los restaurantes más de moda de la capital no solo sirven platos impecables, sino que están dando forma a la cultura de lo que significa cenar con estilo.Los restaurantes londinenses más de moda en la actualidad no son necesariamente los que tienen los interiores más elaborados o incluso las estrellas Michelin más altas (aunque algunos sí tienen ese galardón). En cambio, estos son los lugares donde es probable que veas a los editores de moda poniéndose al día con la cena después de un desfile, donde los diseñadores organizan reuniones íntimas y donde la iluminación, la decoración y la ubicación cuentan una historia. Algunos son famosos en Instagram; otros son más discretos, conocidos solo por aquellos con un dedo firmemente en el pulso de la industria. Pero lo que todos tienen en común es un factor genial innegable, del tipo que convierte una comida en una experiencia.Tome el histórico River Café, por ejemplo. Una institución de larga data con reputación de atraer a personas como Kate Moss y Victoria Beckham, tiene el tipo de estilo perdurable que no se basa en las tendencias. Luego está Kol, que ha redefinido cómo es un restaurante mexicano de moda en Londres, combinando la buena mesa con una visión audaz y contemporánea. Y aunque lugares como Sessions Arts Club y Hide se han convertido en lugares de visita obligada para los que saben, nuevas incorporaciones como Carlotta en Marylebone están demostrando que la sensación de diversión es tan importante como una estética refinada.Desde elegantes trattorias italianas hasta animados restaurantes de inspiración sudafricana, estos nueve restaurantes definen lo que significa estar a la moda en Londres en este momento. Ya sea que esté planeando una cena antes de una fiesta de la semana de la moda o simplemente quiera saber dónde cenan los mejor vestidos de la industria, estos son los lugares que debe tener en su radar.Los 9 Restaurantes Más de Moda de Londres: Carlotta, Marylebone (Crédito de la imagen: Jerome Galland)Cocina: Italianaubicación: Marylebonesitio web: www.bigmammagroup.com/en/carlottaIf hay una cosa que le encanta a la moda, es un poco de nostalgia, y Carlotta ofrece precisamente eso. Este restaurante italiano en Marylebone, con sus banquetas rojas brillantes, letreros antiguos e iluminación cambiante, parece sacado directamente de una escena del talentoso Sr. Ripley. El ambiente aquí es juguetón pero refinado: piense en platos clásicos como cacio e pepe servidos con un toque de glamour retro. Ya está atrayendo a una multitud adinerada, lo que demuestra que un restaurante no necesita ser minimalista o hipermoderno para tener estilo. A veces, todo lo que necesitas es un toque de romance italiano de la vieja escuela.Berenjak, Sohococina: Iranianubicación: Sohowebsitio: www.berenjaklondres.Ubicado en el corazón del Soho, Berenjak es una clase magistral de elegancia discreta. Puede que este restaurante iraní, inspirado en los restaurantes de agujeros en la pared de Teherán, no grite lujo a primera vista, pero su atractivo radica en los detalles. El espacio es íntimo, con una iluminación cálida y una estética rústica y elegante que se siente auténtica sin esfuerzo, al igual que el mejor tipo de moda. No sorprende que se haya convertido en un firme favorito entre la multitud creativa, con su sensación de comedor comunitario que se suma a la sensación de exclusividad. Espere brochetas de carne perfectamente asada, pan sangak recién horneado y un ambiente que se siente tan curado como una fiesta posterior a la semana de la moda.Hide, Mayfair (Crédito de la imagen: Hide)Cocina: Europea ModernauBicación: Mayfairsitio web: www.hide.co.ukMayfair es el hogar de algunos de los restaurantes más pulidos de la ciudad, pero Hide logra destacarse. Diseñado por la célebre arquitecta Rose Murray, el espacio es un estudio de lujo silencioso, todas escaleras escultóricas y luz natural que fluye a través de los ventanales del piso al techo. Este es el tipo de lugar donde la élite de la moda se reúne para largos almuerzos, discutiendo las próximas colecciones sobre platos meticulosamente preparados. El menú con estrellas Michelin, cortesía de Ollie Dabbous, es un ejercicio de precisión, lo que lo convierte en uno de los restaurantes londinenses más de moda para aquellos que aprecian la simplicidad refinada, ya sea en sus armarios o en sus comidas.Kudu, Peckhamcocina: Sudafricanaubicación: Peckhamsitio web: www.kuducollective.La escena culinaria de comPeckham ha ido en aumento durante años, y Kudu es una de sus estrellas más brillantes. Este restaurante de inspiración sudafricana tiene un encanto artístico y vivido que lo hace sentir como un secreto bien guardado. Piense en ricos interiores de madera, mesas con poca luz y un menú que combina sabores atrevidos con una presentación impecable. Es el tipo de lugar al que acuden diseñadores y estilistas emergentes para una cena discreta pero genial, prueba de que el buen gusto no se trata solo de la ubicación, sino de saber a dónde ir antes que los demás.River Café, Fulham (Crédito de la imagen: Richard Bryant)Cocina: Italianaubicación: Fulhamsitio web: www.rivercafe.co.ukFew los restaurantes han alcanzado el estatus de ícono como River Café. Desde su apertura en 1987, ha sido un imán para la multitud de la moda y el arte, con su entorno junto al río y su ambiente elegante. Los interiores minimalistas, diseñados por Richard Rogers, tienen una calidad atemporal que refleja su menú italiano simple pero excepcional. Este es un lugar donde el estilo y la sustancia van de la mano, al igual que un blazer perfectamente confeccionado o un reloj de reliquia.Sessions Arts Club, Clerkenwell Cocina: EuropeauBicación: Clerkenwell Sitio web: www.sessionsartsclub.comSessions Arts Club es quizás el mejor lugar para conocer gente privilegiada. Ubicado en un antiguo juzgado, el espacio es increíblemente elegante de esa manera perfectamente deshecha: paredes de yeso desmoronadas, techos altos y mesas a la luz de las velas que fácilmente podrían ser el telón de fondo de una sesión editorial. No es de extrañar que aquí se celebren con frecuencia fiestas de moda y cenas de la industria. La comida es tan ingeniosa como el entorno, con un menú de inspiración europea que se siente sencillo e indulgente. Si hay un lugar que encarna el espíritu gastronómico actual de Londres, es este.Café Cecilia, Hackney (Crédito de la imagen: Café Cecilia)Cocina: EuropeauBicación: Hackneysitio web: www.cafececilia.comHackney ha sido durante mucho tiempo un caldo de cultivo para el talento más emocionante de la moda, y Cafe Cecilia encaja perfectamente. Dirigido por Max Rocha, quien perfeccionó su oficio en instituciones como St John y River Café, este lugar de estilo europeo es la definición de lo genial sin esforzarse demasiado. Pero, ¿qué lo convierte aún más en un destino de moda? Resulta que Rocha es hermano de la aclamada diseñadora Simone Rocha, lo que hace de esta la intersección perfecta de comida y moda. Los interiores sobrios, los manteles blancos nítidos y el menú conciso pero refinado reflejan el enfoque reflexivo y artístico que Simone aporta a sus colecciones. No sorprende que Cafe Cecilia se haya convertido en una opción para la multitud más conocedora de la industria, demostrando que a veces, los restaurantes más modernos no necesitan gritar, solo necesitan ser buenos.Viveros Petersham, Richmondcocina: EuropeauBicación: Richmondsitio web: www.petershamnurseries.La historia de amor de comFashion con la naturaleza continúa, y Petersham Nurseries permanece a la vanguardia de este movimiento. Cenar aquí se siente como entrar en un sueño idílico en el campo, con mesas ubicadas entre exuberante vegetación y arreglos florales que no se verían fuera de lugar en una pasarela de Rodarte. La comida es rústica pero refinada, con un enfoque en productos de temporada. Es uno de los favoritos entre aquellos que prefieren que sus elegantes experiencias gastronómicas se sientan orgánicas, literal y figurativamente.Kol, Marylebonecocina: mexicanaubicación: Marylebonesitio web: www.restaurante kolrestaurant.La cocina mexicana está teniendo un momento, y Kol lidera la carga en Londres. Dirigido por Santiago Lastra, este restaurante se aleja audazmente de las taquerías tradicionales y ofrece una experiencia gastronómica elegante que aún se siente vibrante y moderna. El diseño, tonos tierra, cerámica artesanal y una cocina abierta, recuerda a una sala de exposición de The Row, discreta pero profundamente considerada. Es el tipo de lugar donde los detalles importan, desde los ingredientes de origen impecable hasta los platos elegantes y dignos de editorial. No es de extrañar que se haya convertido en una visita obligada para aquellos con buen ojo para el estilo.