Реальный разговор: Вот 9 ресторанов, которые удовлетворят Ваш аппетит и порадуют модным контентом.

      Ресторанная жизнь Лондона всегда обладала определенным очарованием. Будь то старомодный гламур изысканных ресторанов Мейфэра, прохладное, экспериментальное очарование кулинарных злачных мест Восточного Лондона или непринужденно стильные уголки Сохо, рестораны в этом городе - это не только еда, но и эстетика и атмосфера. И в 2025 году станет ясно, что самые модные рестораны столицы не просто предлагают безупречные блюда — они формируют культуру того, что значит стильно обедать.Самые модные лондонские рестораны сегодня - это не обязательно рестораны с самыми изысканными интерьерами или даже с самыми высокими звездами Мишлен (хотя некоторые из них действительно удостоены этой награды). Вместо этого, это те места, где вы, скорее всего, увидите модных редакторов, беседующих за ужином после показа на подиуме, где дизайнеры устраивают интимные встречи и где освещение, декор и расположение - все это рассказывает историю. Некоторые из них известны в Instagram, другие более сдержанны и известны только тем, кто держит руку на пульсе индустрии. Но у всех них есть неоспоримая общая черта — то, что превращает трапезу в незабываемый опыт.Возьмем, к примеру, легендарное кафе River Café. Заведение с давней историей, пользующееся репутацией заведения, привлекающего таких людей, как Кейт Мосс и Виктория Бекхэм, отличается устойчивым стилем, который не зависит от тенденций. Кроме того, есть Kol, который по-новому определил, как выглядит модный мексиканский ресторан в Лондоне, сочетая изысканную кухню со смелым современным видением. И в то время как такие заведения, как Sessions Arts Club и Hide, стали популярными для тех, кто в курсе событий, новые заведения, такие как Carlotta в Мэрилебоне, доказывают, что чувство юмора так же важно, как и утонченная эстетика.От элегантных итальянских тратторий до шумных закусочных в южноафриканском стиле - эти девять ресторанов определяют, что значит быть стильным в Лондоне прямо сейчас. Планируете ли вы поужинать перед вечеринкой на неделе моды или просто хотите узнать, где ужинают самые хорошо одетые представители индустрии, эти места должны быть в вашем поле зрения.9 самых модных ресторанов Лондона:Carlotta, Marylebone(Фото предоставлено Джеромом Галландом)Кухня: итальянская Местоположение: Marylebonewbsite: www.bigmammagroup.com/en/carlottaIf есть одна вещь, которую любит мода, - это немного ностальгии, и Carlotta предлагает именно это. Это итальянское заведение в Мэрилебоне, с его глянцевыми красными банкетками, винтажными вывесками и необычным освещением, словно перенесено из "Талантливого мистера Рипли". Атмосфера здесь игривая и в то же время изысканная — вспомните классические блюда, такие как cacio e pepe, которые подаются с оттенком ретро-гламура. Ресторан уже привлекает состоятельную публику, доказывая, что ресторану не обязательно быть минималистичным или гиперсовременным, чтобы выглядеть стильно. Иногда все, что вам нужно, - это немного итальянской романтики старой школы.Беренжак, Сохо (Berenjak, Сохо) - город в Иране, расположенный в самом сердце Сохо. www.berenjaklondon.comTucked В центре Сохо, в Berenjak проводится мастер-класс в стиле сдержанной прохлады. Этот иранский ресторан, вдохновленный захолустными забегаловками Тегерана, на первый взгляд, не может похвастаться роскошью, но его очарование кроется в деталях. Это уютное место с теплым освещением и эстетикой деревенского шика, в которой легко чувствуется аутентичность - почти как в лучших традициях моды. Неудивительно, что ресторан стал неизменным фаворитом среди творческих людей, а атмосфера совместного ужина усиливает ощущение эксклюзивности. Вас ждут шашлыки из мяса, идеально приготовленного на гриле, свежеиспеченный хлеб сангак и атмосфера, которая напоминает афтерпати недели моды.Хидэ, Мэйфэр(Фото предоставлено: Hide)Кухня: Современная европейская Расположение: Мэйфэр на сайте: www.hide.co.ukMayfair здесь расположены одни из самых изысканных ресторанов города, но Хидэ умудряется выделяться. Это пространство, спроектированное знаменитым архитектором Роуз Мюррей, представляет собой кабинет тихой роскоши со скульптурными лестницами и естественным освещением, проникающим через окна от пола до потолка. Это место, где элита моды собирается на долгие обеды, обсуждая предстоящие коллекции за изысканно сервированными блюдами. Отмеченное звездами Мишлен меню, любезно предоставленное Олли Даббусом, представляет собой образец аккуратности, что делает его одним из самых модных лондонских ресторанов для тех, кто ценит изысканную простоту - как в своем гардеробе, так и в приготовлении блюд.Куду, Пекхэм, Южная Африка. www.kuducollective.comPeckham Кулинарная сцена Пекхэма на протяжении многих лет находится на подъеме, и Куду - одна из ее самых ярких звезд. Этот ресторан, оформленный в южноафриканском стиле, обладает художественным, обжитым шармом, который создает ощущение хорошо хранимой тайны. Представьте себе богатый деревянный интерьер, столы с приглушенным освещением и меню, в котором смелые вкусы сочетаются с безупречной подачей. Это то место, куда молодые дизайнеры и стилисты приходят на скромный, но классный ужин - доказательство того, что хороший вкус зависит не только от местоположения, но и от того, чтобы знать, куда пойти раньше, чем это сделают все остальные.River Café, Фулхэм(автор изображения: Ричард Брайант)Кухня: итальянская Расположение: Фулхэм на сайте: www.rivercafe.co.ukFew рестораны, такие же известные, как и River Café, приобрели статус иконы. С момента своего открытия в 1987 году ресторан, расположенный на берегу реки и в шикарной атмосфере, притягивает любителей моды и искусства. Минималистский интерьер, разработанный Ричардом Роджерсом, отличается неподвластным времени качеством, которое отражает простое, но в то же время исключительное итальянское меню. Это место, где стиль и качество идут рука об руку — так же, как идеально сшитый блейзер или фамильные часы.Sessions Arts Club, Клеркенвелл (Clerkenwell) - европейский клуб, расположенный в Клеркенвелле (ClerkenwellWebsite). www.sessionsartsclub.comSessions Arts Club - это, пожалуй, лучшее место для инсайдеров. Это помещение, расположенное в бывшем здании суда, выглядит невероятно шикарно в том смысле, что в нем нет ничего лишнего: осыпающиеся оштукатуренные стены, высокие потолки и столы при свечах, которые легко могут стать фоном для редакционной съемки. Неудивительно, что здесь часто проводятся модные вечеринки и деловые ужины. Блюда здесь такие же изысканные, как и обстановка, а меню, составленное в европейском стиле, одновременно и легкое, и изысканное. Если и есть место, которое воплощает дух лондонского ресторанного времени, то это оно.Кафе "Сесилия", Хакни(Фото предоставлено: Café Cecilia)Кухня: Европейская Расположение: Хакни на сайте: www.cafececilia.comHackney Кафе "Сесилия" уже давно является питательной средой для самых ярких талантов в сфере моды, и кафе "Сесилия" как нельзя лучше вписывается в эту среду. Это заведение, оформленное в европейском стиле под руководством Макса Роша, который оттачивал свое мастерство в таких заведениях, как St John и The River Café, — воплощение крутости без особых усилий. Но что делает его еще более модным местом? Роша является братом известного дизайнера Симоны Роша, что делает ресторан идеальным местом для сочетания кулинарии и моды. Лаконичный интерьер, белоснежные скатерти и лаконичное, но изысканное меню отражают продуманный художественный подход, который Симона привносит в свои коллекции. Неудивительно, что Cafe Cecilia стало популярным местом для самых знающих людей в отрасли, доказывая, что иногда самым модным ресторанам не нужно шуметь - им просто нужно быть хорошими.Питомники Petersham, Ричмонд Регион: Европа Местоположение: Ричмонд Веб-сайт: www.petershamnurseries.comFashion Любовь питомников Petersham к природе продолжается, и питомники Petersham остаются в авангарде этого движения. Ужиная здесь, вы словно попадаете в идиллическую сельскую сказку: столы накрыты среди пышной зелени и цветочных композиций, которые уместно смотрелись бы на подиуме Rodarte. Здесь готовят блюда в деревенском стиле, но в то же время изысканные, с акцентом на сезонные продукты. Это любимое блюдо тех, кто предпочитает, чтобы их стильные блюда были органичными — в прямом и переносном смысле.Коул, Мэрилебон, Мексика Местонахождение: Marylebonewbsite: www.kolrestaurant.comMexican кухня переживает настоящий расцвет, и Коул возглавляет это направление в Лондоне. Этот ресторан, возглавляемый Сантьяго Ластрой, представляет собой смелый отход от традиционных такерий и предлагает изысканные блюда, которые по-прежнему выглядят яркими и современными. Дизайн — натуральные тона, керамика ручной работы и кухня открытой планировки - напоминает демонстрационный зал The Row, сдержанный, но продуманный до мелочей. Это место, где важны детали, от безупречно подобранных ингредиентов до гладкого покрытия, достойного внимания редакторов. Неудивительно, что это место стало обязательным для посещения теми, кто ценит стиль.