В этом Году я устраиваю Пасхальный Бранч — Вот Как Я Это Делаю, Не выходя из дома

      в сегодняшнем выпуске "Марта Стюарт на бюджетной основе"

      "

      Источник: Изабелла Боннет | Простофиля

       Источник: Изабелла Боннет | Простофиля

      

      

      Одна из многих реалий, которая сильно поразила меня во взрослой жизни, заключается в том, что организация позднего завтрака в теории всегда кажется забавной — до тех пор, пока вы не начнете его планировать. Затраты на покупку продуктов, оформление, напитки и выяснение того, сколько еды вам на самом деле нужно, быстро увеличиваются. Не успеете оглянуться, как вы уже стоите посреди продуктового магазина и задаетесь вопросом, действительно ли вам нужны три разных вида выпечки или стоит просто отказаться от всего и приготовить одну фриттату, и на этом все. И даже не заставляйте меня начинать рассказывать о том, как “придать своему дому привлекательный вид, не потратив при этом целое состояние”. Грубый.

      Пасхальный бранч, в частности, может стать событием с высокими ставками. Может быть, это из-за пастельной цветовой гаммы, может быть, из-за того, что каждую весну в продаже появляются обложки, достойные IG, а может, просто из-за того, что это приходится как раз на пик сезона “Я хочу, чтобы моя жизнь была гармоничной”. Какой бы ни была причина, необходимость создать идеальный сценарий позднего завтрака вполне реальна… И для чего? Проведение мероприятия не обязательно должно быть напряженным или дорогостоящим, если вы все сделаете правильно. На самом деле, лучшие посиделки — это те, где вы по-настоящему наслаждаетесь жизнью, а не бегаете вокруг, подливая напитки, и дрожите от мысли, что кто-то прольет их на льняные салфетки boujee, на которые вы потратились без причины.

      В этом году я ставлю перед собой задачу организовать пасхальный бранч с минимальными затратами, без стресса и с учетом того, что на самом деле важно — вкусной еды, хорошей компании и приятной атмосферы, на которые мне не нужно было брать кредит для покрытия расходов. Если вы находитесь в одной лодке (пытаетесь добиться успеха, не напрягаясь), вот как это сделать с бюджетом на резюме:

      

      Составьте список гостей и отправьте приглашения

      Когда дело доходит до организации позднего завтрака, важно, чтобы количество сотрудников было постоянным, чтобы избежать перерасхода средств. Последнее, чего вы хотите, - это в конечном итоге остаться без яиц (или, не дай Бог, купить их слишком много при нынешней экономике) или кофе. В то же время, вы же не хотите переплатить и остаться с тремя десятками оставшихся пирожных, которые вы теперь чувствуете себя обязанным съесть (были там).

      Чтобы избежать игры в угадайку, составляйте список гостей заранее и присылайте персональные приглашения. Групповые смс-сообщения и обычные приглашения “зайди, если сможешь” могут отлично подойти для некоторых мероприятий, но для позднего завтрака, когда вам действительно нужно спланировать порции, лучше всего пригласить тет-а-тет через Partiful или Evite. К тому же, это придает мероприятию особую атмосферу — как на настоящем мероприятии, а не как в обычное воскресное утро.

      Составьте резюме

      Мне нравится, когда все продумано до мелочей, но я не собираюсь тратить половину своего бюджета на украшения, которые я буду использовать только раз в год. Вот почему я первым делом захожу в магазин Easter brunch essentials в своем местном кафе CVS (не могу поверить, что я им еще не надоел). У них есть все необходимое, чтобы мой стол выглядел празднично, но при этом не переусердствовал. От конфет пастельных тонов (потому что Пасха - это не Пасха без шоколадных яиц) и других предметов первой необходимости, таких как очаровательные салфетки, мини-мисочки в форме яиц и другие сезонные новинки стоимостью менее 15 долларов, а также классические наполнители для корзинок стоимостью менее 10 долларов, я в значительной степени позволяю их продавцам подсказать, что мне нужно..

      Один из моих любимых приемов декора, который не требует особых усилий и приносит много пользы? В качестве украшения используйте большую стеклянную вазу, наполненную мини-шоколадными яйцами пастельных тонов или конфетами. Это выглядит мило, добавляет красок и служит легкой закуской для гостей, пока они пьют кофе. Кроме того, это означает, что мне не нужно беспокоиться о роскошном оформлении столов — иногда достаточно простого штриха, чтобы все стало праздничным.

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

       CVS | Regent Square Studio

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      Купите свежие цветы

      Свежие цветы делают любой бранч немного более праздничным, но нет причин тратиться на флориста, когда букеты из продуктового магазина выполняют свою работу за небольшую плату. Я люблю смешивать и сочетать разные букеты, чтобы создавать свои собственные композиции, которые, честно говоря, кажутся более индивидуальными и креативными. Простой прием, которым я клянусь? Придерживайтесь цветовой палитры. Если вы выберете полностью белые цветы или смешаете пару гармоничных пастельных оттенков, композиция будет выглядеть продуманной, даже если все, что вы сделали, - это срезали стебли и поставили их в вазу. А если вам действительно хочется чего-то необычного, возьмите немного эвкалипта (обычно всего за несколько долларов), чтобы придать текстуру и придать интерьеру более стильный вид. Бонус: Это придаст вашему дому потрясающий аромат.

      Источник: Бриттани Макинтайр | Dupe

      Подавайте блюда и напитки, не требующие особого ухода

      Вот мое золотое правило приема гостей: если это вызывает у меня стресс, я не готовлю. Поздний завтрак должен быть непринужденным, поэтому вместо того, чтобы вставать ни свет ни заря и готовить изысканное блюдо, я предпочитаю сочетать блюда, купленные в магазине, и блюда собственного приготовления, которые выглядят впечатляюще, но требуют минимальных усилий. Вот несколько проверенных рецептов.:

      

      Круассаны и выпечка для выпечки: выложите их на красивую подставку или поднос, чтобы они служили украшением блюда.

      Готовый пирог с заварным кремом: Подавайте его с простым салатом из зелени, и вы получите готовое основное блюдо.

      Для приготовления йогуртового парфе: добавьте немного гранолы, ягод и меда, и пусть люди готовят сами.

      Пунш с мимозой: Вместо того, чтобы готовить отдельные напитки, я смешиваю просекко с апельсиновым и ананасовым соком в большом кувшине. Просто, вкусно, и никому не придется все утро работать барменом.

      

      Запланируйте бюджетные мероприятия.

      В Пасхе есть что-то такое, что пробуждает в каждом из нас детскую натуру. Может быть, все дело в пастельных тонах, может быть, это повод съесть шоколадку до полудня, а может быть, это ностальгия по всем тем маленьким традициям, с которыми мы выросли. В любом случае, для хорошего пасхального бранча необходимо хотя бы одно занятие, чтобы зарядиться энергией и создать атмосферу праздника, — а что самое приятное? Для этого не нужно ничего сложного.

      Тротуарный мелок: Если погода хорошая, возьмите с собой на улицу пачку тротуарного мела. Нет неправильного способа сделать это — нарисовать цветы, классики или просто дать каждому почувствовать себя внутренним художником. Это просто, вызывает ностальгию и, честно говоря, оказывает странное воздействие.

      

      

      Окрашивание яиц: это одно из тех занятий, которое проводится раз в год и которое почему-то никогда не надоедает. Все, что вам нужно, — это доступный набор для окрашивания, немного яиц и немного креатива, и - бум! - у вас в руках простое и недорогое занятие, которое по завершении может послужить украшением. Кроме того, есть что-то очень приятное в том, чтобы разложить готовые яйца в ряд и полюбоваться произведениями искусства (иногда непреднамеренными).

      

      

      Охота за яйцами или игра в стиле эстафеты: Пасха не была бы полноценной без небольшого дружеского соревнования. Наполните несколько симпатичных яиц пастельного цвета крошечными призами или просто оставьте их пустыми и устройте соревнование на скорость: кто быстрее соберет больше всего яиц? Кто сможет удержать одно на ложке и не уронить его? Не имеет значения, сколько вам лет — как только начинается охота за яйцами, начинается соревновательный дух.

      

      

      ВОЗЬМИТЕ с собой краски для украшения яиц, ЯИЧНЫЙ МЕЛ и эти контейнеры для яичной скорлупы

      В общем, пасхальный бранч - это не пятизвездочное меню, а вкусная еда, хорошая компания и наслаждение моментом. И смогу ли я это сделать, не напрягаясь и не тратя свой бюджет? Это большая победа.

      

      

      

       ОБ АВТОРЕ

       Маккенна Прингл, ассистент редактора фирменного контента

      Как ассистент редактора брендированного контента, Маккенна сотрудничает с нашей командой продаж, создавая как письменный контент, так и контент для социальных сетей, собирая и анализируя данные о производительности, чтобы отчитываться перед нашими партнерами, и помогая нашим редакторам в их повседневных задачах, чтобы обеспечить бесперебойный и продуктивный процесс.

      

      

      Этот пост спонсируется CVS, но все мнения, приведенные в нем, принадлежат редакции Everygirl.