Ich veranstalte dieses Jahr einen Osterbrunch — so mache ich es, ohne die Bank zu sprengen

      in der heutigen Folge von "Martha Stewart mit einem CVS-Budget"

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       Quelle: Isabella Bonnet / Dupe

       Quelle: Isabella Bonnet / Dupe

      

      

      Eine der vielen Realitäten, die mich im Erwachsenenalter hart getroffen haben, ist, dass es theoretisch immer Spaß macht, einen Brunch zu veranstalten — bis Sie anfangen, ihn zu planen. Zwischen Lebensmitteleinkauf, Dekoration, Getränken und dem Herausfinden, wie viel Essen Sie tatsächlich benötigen, summieren sich die Kosten schnell. Ehe man sich versieht, steht man mitten im Lebensmittelgeschäft und fragt sich, ob man wirklich drei verschiedene Gebäcksorten braucht oder ob man einfach das Handtuch werfen und eine einzige Frittata machen und Schluss machen soll. Und lassen Sie mich nicht einmal mit dem ganzen beginnen, "Ihr Zuhause süß aussehen zu lassen, ohne ein kleines Vermögen auszugeben". Brutal.

      Insbesondere der Osterbrunch kann sich wie ein High-Stakes-Event anfühlen. Vielleicht ist es das Pastellfarbschema, vielleicht sind es die IG-würdigen Aufstriche, die jeden Frühling die Runde machen, oder vielleicht ist es nur die Tatsache, dass es genau auf den Höhepunkt der Saison "Ich möchte, dass sich mein Leben zusammenfügt" fällt. Was auch immer der Grund sein mag, der Druck, das perfekte Brunch-Szenario zu kreieren, ist sehr real ... Und wofür? Hosting muss nicht stressig oder teuer sein, wenn Sie es richtig machen. Tatsächlich sind die besten Zusammenkünfte die, bei denen Sie sich wirklich amüsieren — nicht herumlaufen, Getränke nachfüllen und bei der Vorstellung zittern, dass jemand auf die Boujee-Leinenservietten verschüttet, auf die Sie ohne Grund gespritzt haben.

      Dieses Jahr mache ich es mir zur Aufgabe, einen Osterbrunch zu veranstalten, der kostengünstig, stressarm und hoch auf die Dinge ausgerichtet ist, die wirklich wichtig sind — gutes Essen, gute Gesellschaft und eine nette Atmosphäre, die ich nicht brauchte einen Kredit aufnehmen, um Geld auszugeben. Wenn Sie im selben Boot sitzen (versuchen, es zu verwirklichen, ohne sich die Haare auszureißen), erfahren Sie hier genau, wie Sie es mit einem CVS-Budget verwirklichen können:

      

      Finde deine Gästeliste heraus und sende Einladungen

      Wenn es darum geht, einen Brunch zu veranstalten, ist eine solide Mitarbeiterzahl entscheidend, um Mehrausgaben zu vermeiden. Das Letzte, was Sie wollen, ist, dass es an Eiern (oder, Gott bewahre, in dieser Wirtschaft zu viele zu kaufen) oder Kaffee mangelt. Gleichzeitig möchten Sie nicht zu viel kaufen und mit drei Dutzend Gebäckresten festsitzen, die Sie jetzt essen müssen (waren dort).

      Um das Ratespiel zu vermeiden, Halten Sie Ihre Gästeliste absichtlich und senden Sie persönliche Einladungen. Gruppentexte und ungezwungene "Komm vorbei, wenn du kannst" -Einladungen können für einige Veranstaltungen großartig sein, aber für einen Brunch, bei dem Sie tatsächlich Portionen planen müssen, ist eine Einzeleinladung über Partiful oder Evite der richtige Weg. Außerdem fühlt sich die Versammlung dadurch etwas spezieller an — wie ein echtes Ereignis, anstatt nur an einem anderen Sonntagmorgen vorbeizuschauen.

      Führen Sie einen CVS-Lauf durch

      Ich liebe ein gutes saisonales Setup, aber ich werde nicht die Hälfte meines Budgets für Dekorationen ausgeben, die ich nur einmal im Jahr verwenden werde. Deshalb ist meine erste Station für Osterbrunch Essentials mein lokaler Lebenslauf (ich kann wirklich nicht glauben, dass sie mich noch nicht satt haben). Sie haben alles, was ich brauche, um meinen Tisch festlich aussehen zu lassen, ohne über Bord zu gehen. Von pastellfarbenen Süßigkeiten (weil Ostern ohne Schokoladeneier nicht Ostern ist) und anderen unverzichtbaren Dingen wie entzückenden Servietten, Mini-eiförmigen Schalen und anderen saisonalen Details für unter 15 US-Dollar + klassischen Korbfüllern für unter 10 US-Dollar lasse ich mir von ihren Gängen sagen, was ich brauche.

      Einer meiner liebsten Dekortricks mit geringem Aufwand und hoher Belohnung? Eine große Glasschale gefüllt mit pastellfarbenen Mini-Schokoladeneiern oder Bonbons als Herzstück. Es sieht süß aus, fügt ein wenig Farbe hinzu und dient gleichzeitig als einfacher Snack für die Gäste, während sie ihren Kaffee trinken. Außerdem bedeutet das, dass ich mir keine Gedanken über ausgefallene Tischlandschaften machen muss — manchmal genügt eine einfache Berührung, um die Dinge festlich zu machen.

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

       LEBENSLÄUFE / Regent Square Studio

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

      Frische Blumen abholen

      Frische Blumen sorgen dafür, dass sich jeder Brunch etwas gehobener anfühlt, aber es gibt keinen Grund, sich einen Floristen zu gönnen, wenn Blumensträuße für Lebensmittelgeschäfte die Arbeit für einen Bruchteil des Preises erledigen. Ich liebe es, verschiedene Sträuße zu mischen und zu kombinieren, um meine eigenen Arrangements zu kreieren, die sich ehrlich gesagt sowieso persönlicher und kreativer anfühlen. Ein einfacher Trick, auf den ich schwöre? Halten Sie sich an eine Farbpalette. Wenn Sie ganz weiße Blumen wählen oder ein paar aufeinander abgestimmte Pastelltöne mischen, wirkt das Arrangement absichtlich, auch wenn Sie nur die Stiele abgeschnitten und in eine Vase gestellt haben. Und wenn Sie wirklich Lust haben, schnappen Sie sich etwas Eukalyptus (normalerweise nur ein paar Dollar), um ein wenig Textur hinzuzufügen und alles gestylter aussehen zu lassen. Bonus: Es lässt Ihren Platz fantastisch riechen.

      Quelle: Brittany McIntyre / Betrogene

      Servieren Sie pflegeleichte Speisen und Getränke

      Hier ist meine goldene Regel für das Hosting: Wenn es mich stresst, schaffe ich es nicht. Brunch soll entspannt sein, also anstatt im Morgengrauen aufzuwachen, um einen aufwändigen Aufstrich zu zaubern, verlasse ich mich auf eine Mischung aus im Laden gekauften und hausgemachten Artikeln, die beeindruckend aussehen, aber nur minimalen Aufwand erfordern. Hier sind einige bewährte Anlaufstellen:

      

      Bäckerei-Croissants und Gebäck: Ordnen Sie sie auf einem niedlichen Ständer oder Tablett für Speisen an, die gleichzeitig als Dekor dienen.

      Vorgefertigte Quiche: Servieren Sie sie mit einem einfachen grünen Beilagensalat, und Sie haben ein sofortiges Hauptgericht.

      Joghurt-Parfait-Station: Legen Sie Müsli, Beeren und Honig bereit und lassen Sie die Leute ihre eigenen herstellen.

      Mimosenpunsch: Anstatt einzelne Getränke zuzubereiten, mixe ich Prosecco mit einer Mischung aus Orangen- und Ananassaft in einem großen Krug. Einfach, lecker und niemand muss den ganzen Morgen Barkeeper spielen.

      

      Budgetfreundliche Aktivitäten planen

      Ostern hat etwas, das das innere Kind in uns allen zum Vorschein bringt. Vielleicht sind es die Pastellfarben, vielleicht ist es die Ausrede, vor Mittag Schokolade zu essen, oder vielleicht ist es die Nostalgie all der kleinen Traditionen, mit denen wir aufgewachsen sind. So oder so, Ein guter Osterbrunch braucht mindestens eine Aktivität, um die Energie aufrechtzuerhalten und die Stimmung zu steigern — und das Beste daran? Sie brauchen nichts Aufwändiges, um es zu verwirklichen.

      Gehwegkreide: Wenn das Wetter schön ist, nehmen Sie die Dinge mit einer Packung Gehwegkreide nach draußen. Es gibt keinen falschen Weg, es zu tun — kritzeln Sie Blumen, zeichnen Sie einen Hopse-Kurs oder lassen Sie einfach alle mit ihrem inneren Künstler toben. Es ist einfach, nostalgisch und ehrlich gesagt seltsam therapeutisch.

      

      

      Eierfärben: Es ist eine dieser einmal im Jahr stattfindenden Aktivitäten, die irgendwie nie alt werden. Alles, was Sie brauchen, ist ein erschwingliches Färbeset, ein paar Eier und ein wenig Kreativität, und Boom — Sie haben eine einfache, kostengünstige Aktivität, die gleichzeitig als Dekor dient, wenn Sie fertig sind. Außerdem ist es einfach so befriedigend, alle fertigen Eier aneinanderzureihen und die (manchmal unbeabsichtigte) Kunst zu bewundern.

      

      

      Eiersuche oder Staffelspiel: Ostern wäre ohne einen kleinen Freundschaftswettbewerb nicht komplett. Fülle ein paar süße Pastelleier mit winzigen Preisen oder lass sie einfach leer und verwandle sie in eine Geschwindigkeitsrunde: Wer kann am schnellsten am meisten sammeln? Wer kann einen auf einem Löffel balancieren, ohne ihn fallen zu lassen? Es spielt keine Rolle, wie alt Sie sind - in der Sekunde, in der eine Eiersuche beginnt, beginnt die Wettkampfserie.

      

      

      ÜBERGEBEN SIE Tie Dye Eierdekoration, EIERKREIDE, diese Eierschalenbehälter

      Alles in allem geht es beim Osterbrunch nicht darum, ein Fünf-Sterne—Menü zu kreieren - es geht um gutes Essen, gute Gesellschaft und das Genießen des Augenblicks. Und wenn ich es schaffen kann, ohne mein Budget zu belasten oder zu sprengen? Das ist ein großer Gewinn.

      

      

      

       ÜBER DEN AUTOR

       McKenna Pringle, Redaktionsassistentin für Markeninhalte

      Als Redaktionsassistentin für Markeninhalte arbeitet McKenna mit unserem Vertriebsteam zusammen, indem sie sowohl schriftliche als auch Social-Media-Inhalte erstellt, Leistungsdaten sammelt und analysiert, um unseren Partnern Bericht zu erstatten, und unsere Redakteure bei ihren täglichen Aufgaben unterstützt, um einen reibungslosen und produktiven Prozess zu gewährleisten.

      

      

      Dieser Beitrag wird von CVS gesponsert, aber alle darin enthaltenen Meinungen sind die der Everygirl-Redaktion.