Ostern mit französisch-nordischem Akzent:

      Sirru Fen Fushi präsentiert die Gastauftritte von Chefkoch Karim Huani aus dem dänischen Restaurant Textures (1* Michelin)

      SirruFenFushi – PrivateLagoonResort lädt ein, das katholische Ostern in Gesellschaft von Chefkoch Karim Huani, kulinarischem Direktor des mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurants Textures in Kopenhagen, zu verbringen. Speziell für die Gäste des Resorts wird Chef Karim am 29. März und 1. April zwei exklusive Abendessen präsentieren.

      Die Küche von Karim Huani, geboren in Marseille, vereint die reichen Traditionen der französischen Gastronomie mit der Philosophie der nordischen Küche und schafft so eine einzigartige Synthese aus Geschmack und Ästhetik. Sein Stil ist eine Harmonie aus saisonalen Produkten, zurückhaltender Eleganz und makelloser Technik, bei der klassische Kochtechniken organisch mit modernen Interpretationen verbunden werden. Die Gastauftritte von Karim Huani werden Teil des gastronomischen Programms MichelinSeries, im Rahmen dessen das Resort regelmäßig namhafte Küchenchefs, die im roten Führer ausgezeichnet sind, einlädt, um den Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bieten.

      Am 29. März wird Chef Karim Huani mit dem Executive Chef von Sirru Fen Fushi, Girish Sharma, für ein intimes Abendessen im Format four hands zusammenarbeiten. An diesem Abend wird mediterrane Großzügigkeit auf lebendige Inselspezialitäten in der bohemischen Atmosphäre des Restaurants Azure mit Panoramablick auf den Indischen Ozean treffen.

      Am 1. April wird Chef Karim ein exklusives Abendessen mit vier Gängen präsentieren, das seine Signature-Gerichte aus dem Menü von Textures umfasst. In Übereinstimmung mit den Prinzipien der Saisonalität und harmonisch ergänzt durch nordische Präzision verkörpert jedes Gericht die Philosophie von Chef Karim: „Echte Haute Cuisine beginnt, wenn Sie aufhören, zu versuchen zu beeindrucken, und anfangen, zu verstehen.“

      Dieses gastronomische Erlebnis verspricht durchdachte Geschmackskombinationen und eine feine kulinarische Geschichte, die sich in jedem Gericht entfaltet.

      Über Chefkoch Karim Huani

      Karim Huani wurde in der sonnigen Stadt Marseille im Süden Frankreichs geboren und aufgezogen, wo Großzügigkeit, Einfachheit und Respekt vor den Zutaten die Grundlage seiner kulinarischen Philosophie bildeten. Seine Karriere umfasst mehr als drei Jahrzehnte Arbeit in den bekanntesten Küchen Europas, einschließlich der Zusammenarbeit mit dem legendären britischen Chef Marco Pierre White.

      Später zog er nach Schweden, wo er das Restaurant Ambience in Malmö eröffnete, das 2015 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Sein nächstes Projekt war das Restaurant Sture, das nur drei Monate nach der Eröffnung einen Michelin-Stern erhielt.

      Heute leitet Karim Huani das Restaurant Textures in der dänischen Hauptstadt – ein modernes Fine-Dining-Restaurant, in dem französische gastronomische Traditionen mit nordischer Saisonalität und skandinavischem Minimalismus verwoben sind.

      Sirru Fen Fushi – Private Lagoon Resort ist ein Fünf-Sterne-Hotel im Herzen der unberührten Natur des Atolls Shaviyani. Den Gästen stehen 112 elegante Strand- und Wasser-Villen mit privaten Pools zur Verfügung, darunter eine Residenz mit 7 Schlafzimmern, ein beeindruckender Infinity-Pool von 200 Metern Länge, gastronomische Restaurants und ein Spa mit ayurvedischen Programmen. Das Resort ist berühmt für sein 9 Kilometer langes Korallenriff, das reich an Meeresflora und -fauna ist, sowie für das Coralarium – das erste und einzige Projekt auf den Malediven zur Wiederherstellung von Korallen in Form einer halbuntergetauchten Kunstinstallation. Sirru Fen Fushi Maldives ist Mitglied der prestigeträchtigen Vereinigung The Leading Hotels of the World und bietet den Gästen eine außergewöhnliche Kombination aus unberührter Schönheit, makellosem Service und fortschrittlichen ökologischen Initiativen.