Amores de mi vida: Abbie Roden Sandbach

      Las mejores entrevistas son a menudo las más personales. En "Amores de mi vida", conocemos a la persona detrás de su oficio, haciéndoles las preguntas importantes que estamos desesperados por saber: los restaurantes y lugares para citas, qué hay en su carpeta guardada en Instagram, la pieza de joyería a la que están más apegados y qué se esconde en el fondo de su bolso. En resumen, estos son los verdaderos amores de su vida. A continuación, la empresaria y fundadora de amie wine, el restaurante de pizza Weezie's en West London y la agencia de contenido y social, Roden, Abbie Roden Sandbach. Dicen que el hogar es donde está el corazón, y para una empresaria nacida en Kentucky y radicada en Londres, Abbie Roden Sandbach, seguramente lo encontrarás anidado en las frondosas calles de Belgravia Village. Porque aquí, en este rincón tranquilo de Central, encontrarás el estudio de amie wine, el elegante puesto de la marca de bebidas alcohólicas que cofundó en medio de la pandemia de COVID-19 bajo el nombre de amie, y su nueva aventura Weezie’s, una encantadora pizzería que es parte trattoria, parte Southern Belle. Dado que estas empresas están tan cerca de su corazón, sentimos que era correcto profundizar en la vida de esta multifacética y aprender un poco más sobre dónde encuentra inspiración, los rincones de la ciudad a los que le gusta escapar y los alimentos que pedir si quieres impresionar. (Después de todo, es una experta en hospitalidad). En pocas palabras, los amores de su vida...

      ¿Cuál es tu restaurante #1 para visitar en todo el mundo? ¿Y qué pedirías? Esta es una pregunta muy difícil, pero honestamente amo tanto The Barbary en Neal’s Yard (Londres). Hay algo tan especial en él: la lista de reproducción, la iluminación, los asientos en la barra, ver a los chefs cocinar. Pide el bagel de Jerusalén, el naan, todos los dips, el pollo y la coliflor - WOW. Todo es increíble. ¿Tienes un lugar secreto para citas? El italiano local en nuestro vecindario, Pentolina, es un paraíso. Es familiar, tan acogedor y está lleno de locales cada noche. Realmente no puedes superarlo para una cita. También AMO Six Portland Road, es una joya escondida en Holland Park. Café, té, vino, cóctel—¿cuál es tu veneno favorito? ¡Tiene que ser el café primero, creo! El ritual matutino de tomar café es lo mejor. El vino en segundo lugar, una margarita de mezcal picante en tercero y un Negroni en cuarto. También me encanta un buen bourbon con hielo. ¿Cuál es tu comida reconfortante favorita? Si estoy en casa en Kentucky, pollo frito. En casa en Londres, cocinar una pasta acogedora o ramen en casa. ¿Cuál es tu tienda favorita en Londres? Supermarket of Dreams en Holland Park. Tienen todas las mejores marcas de comida y bebida y me encanta para un buen derroche de fin de semana. ¿Ciudad favorita para inspiración? Viví en NYC durante cinco años y volver a visitar nunca se volverá viejo. Hay tanta inspiración, especialmente ahora que tenemos negocios de hospitalidad—¡me encanta ver lo que todos allí están haciendo! Ámsterdam también es muy divertida para esto. También obtengo MUCHA inspiración de Marrakech—los colores, las texturas, la luz, es una ciudad tan hermosa y me encanta. ¿Cuál es el artículo que siempre empacas cuando te vas de vacaciones? Una cámara (¡o dos o tres!). Si solo pudieras vacacionar en un lugar por el resto de tu vida, ¿dónde sería? Marruecos, 100%. Marruecos tiene todo—playa, montañas, ciudad, pueblos rurales. La cultura es increíble, y siempre me sorprende que puedas tomar un vuelo de tres horas y estar en un mundo completamente diferente. ¿Cuál es el lugar al que llevas a los forasteros cuando quieres impresionarlos? El estudio de amie wine, y ahora Weezie’s también—¡obviamente!

      Solo puedes elegir una marca de moda para usar por el resto de tu vida. ¿Cuál es y por qué? With Nothing Underneath. Mi amiga Pip [Durell] es la fundadora, pero la calidad de las piezas de WNU es increíble y tienen todo lo que necesitas—¡no necesitas comprar en ninguna otra marca! Solía trabajar en la marca de botas Frye. Tengo tantas botas Frye increíbles que las guardaré para siempre. Todas son icónicas y solo mejorarán con el tiempo. ¿Qué prenda de ropa nunca dejarías ir? ¿Y por qué? Probablemente una chaqueta bomber de cuero que solía ser de mi abuelo. O todas mis botas de vaquero Frye. ¿Tienes una pieza de joyería que tiene mucho significado? Un anillo que fue el regalo de graduación de secundaria de mi mamá de sus padres (mis abuelos de Kentucky). Es una rosa de oro con un pequeño diamante en el medio, y me encanta. ¿Hay algo en tu casa que te haga sentir particularmente sentimental? Sí, tantos objetos y piezas de arte tienen tantas historias y significados, y hay algunas piezas de mobiliario que vinieron de la casa de mi abuela en Kentucky. ¿Qué siempre encontraríamos acechando en el fondo de tu bolso? Bálsamo labial Summer Fridays y una barra de avellana, nuez y arce de Deliciously Ella. ¿Cuál es el producto de belleza sin el que no puedes vivir? Actualmente estoy amando el polvo iluminador ILIA DayLite. ¿Cuál es tu aroma favorito? El incienso de Aesop. En tu tiempo libre, ¿qué te encanta hacer? VIAJAR. Es mucho más difícil estos días con nuestros negocios, pero incluso para un largo fin de semana en el Reino Unido, encuentro tanta alegría en ello. Pasar tiempo con mi esposo y nuestro hijo, y explorar nuevos lugares. Es lo mejor. ¿Cuál es tu canción más reproducida en Spotify? ¿Un artista, lista de reproducción o álbum? Rayland Baxter. Cuando trabajé en FRYE en NYC, trabajamos con él a menudo y he visto muchos de sus shows. Si miráramos en tu carpeta guardada en IG ahora, ¿qué encontraríamos? Principalmente interiores, recetas y inspiración de viajes/guias de ciudad. ¡AMO tanto los tableros guardados en Instagram! Hago mucha de mi investigación y búsqueda en Instagram.

      ¿Cuáles son tus 3 libros favoritos de todos los tiempos? "Thirst" de Scott Harrison (este libro es increíble. Es una memoria sobre el fundador de Charity: Water, Scott Harrison. Mi esposo, Will, y yo lo leímos y fue la inspiración para apoyar a Charity: Water cuando lanzamos Amie en 2020. En los últimos 5.5 años, hemos recaudado £50K para ellos). "Where The Crawdads Sing". Hasta el día de hoy, no he encontrado otro libro que me haya dejado la boca abierta como este. (Si alguien conoce un libro que pueda hacerlo, ¡por favor dímelo!). Y "Demon Copperhead". No pidas, no obtendrás. Mi antiguo jefe solía decirme esto y nunca me ha dejado. Es tan cierto, si quieres algo ya sea personal o profesionalmente, solo pregúntalo. ¡Nunca sabes qué puede surgir de esa pregunta! Sé humilde, sé amable. Mi papá es muy humilde y muy amable y he hecho de este consejo una frase oficial que vivo, que quiero transmitir a nuestros hijos. Personalmente, creo que nada es más importante que ser amable con todos y siempre mantenerte humilde. ¿Coleccionas algo? Si es así, ¿qué? ¡Adornos navideños! No hay nada más divertido que colgar todas las decoraciones navideñas y recordar de dónde obtuviste los pequeños adornos. Escribo en la parte de atrás de cada uno para saber de dónde lo obtuve, con quién estaba y la fecha. Me da tanta alegría en Navidad, y también es tan especial, porque si se transmiten, las generaciones futuras también tendrán esas notas especiales. ¿Cuál es tu última obsesión? ¡Pasta de miso blanco! Estoy en una verdadera fase de cocina asiática en este momento y tengo mucho de eso en la despensa. ¡Delicioso! ¿Quién es la persona o las personas que llenan tu copa? MIS MEJORES AMIGAS. Nada supera el tiempo con chicas. Lamentablemente, probablemente solo las vea una vez al año, tal vez dos si tengo suerte, porque todas viven en América, pero siempre aprovechamos al máximo cuando estamos juntas, y es lo mejor. ¿Quién es tu héroe profesional? Todos mis antiguos jefes son mis héroes profesionales: Jane, Jen y Debbie. Sin ellos, ¡no sabría nada! Todos me enseñaron tanto, profesionalmente, pero también personalmente, y siempre estaré agradecida con los tres. ¿Quién es tu héroe personal? Mi abuelo de 97 años. Es increíble. ¡Es tan amable, tan humilde y tan sabio! ¿Quién es o quiénes son los amores de tu vida? Mi esposo, Will, y nuestro hijo, Teddie. ¿Cuál es el amor de tu vida? Kentucky siempre será uno de mis mayores amores. Y, por supuesto, nuestro primogénito—¡Amie!