Любовь всей моей жизни: Эбби Роден Сэндбэк

      Лучшие интервью часто самые личные. В "Любовях моей жизни" мы знакомимся с человеком за их ремеслом, задавая им важные вопросы, которые мы отчаянно хотим знать — рестораны и места для свиданий, что в их папке "Сохраненные" в Instagram, украшение, к которому они больше всего привязаны, и что скрывается на дне их сумочки. Короче говоря, это настоящие любви их жизни. Далее идет бизнесвумен и основательница вина amie, пиццерии Weezie's в Западном Лондоне и агентства социальных медиа и контента Roden, Эбби Роден Сэндбэк. Говорят, что дом — это место, где находится сердце, и для бизнесвумен из Кентукки, живущей в Лондоне, Эбби Роден Сэндбэк, вы обязательно найдете его в зелёных улочках деревни Белгравия. Именно здесь, в этом тихом уголке Центрального Лондона, вы найдете студию вина amie, стильный филиал алкогольного бренда, который она соучредила в разгар пандемии COVID-19 под названием amie, и её новое предприятие Weezie’s, очаровательную пиццерию, которая частично является тратторией, частично южной красавицей. Учитывая, что эти начинания так близки её сердцу, мы посчитали правильным углубиться в жизнь многогранной личности и узнать немного больше о том, где она находит вдохновение, в каких уголках города ей нравится убегать и какие блюда заказывать, если вы хотите произвести впечатление. (В конце концов, она гуру гостеприимства.) Проще говоря, это любви её жизни...

      Какой ваш ресторан №1 в мире? И что бы вы заказали? Это так сложно, но я искренне люблю The Barbary в Нилс-Ярд (Лондон). В нем есть что-то особенное: плейлист, освещение, места у стойки, возможность наблюдать, как повара готовят. Закажите иерусалимский бейгл, наан, все соусы, курицу и цветную капусту - ВАУ. Всё так потрясающе. У вас есть секретное место для свиданий? Местный итальянский ресторан в нашем районе, Pentolina, — это рай. Он семейный, такой уютный и каждый вечер полон местных жителей! Вы действительно не можете его превзойти для свидания. Я также ЛЮБЛЮ Six Portland Road, это такая скрытая жемчужина в Холланд-парке. Кофе, чай, вино, коктейль — что ваше любимое? Должен быть кофе в первую очередь, я думаю! Утренний ритуал с кофе — это лучшее. Вино на втором месте, острый мексиканский маргарита на третьем и Негрони на четвертом. Я также люблю хороший бурбон со льдом. Какое ваше любимое комфортное блюдо? Если я дома в Кентукки, жареная курица. Дома в Лондоне — готовлю уютную пасту или рамен. Какой ваш любимый магазин в Лондоне? Супермаркет мечты в Холланд-парке. У них есть все лучшие бренды еды и напитков, и я люблю его за хорошую выходную трату. Любимый город для вдохновения? Я жила в Нью-Йорке пять лет, и возвращение туда никогда не надоест. Там так много вдохновения, особенно теперь, когда у нас есть бизнес в сфере гостеприимства — мне нравится видеть, что все там делают! Амстердам тоже очень интересен для этого. Я также получаю ТАК много вдохновения из Марракеша — цвета, текстуры, свет, это такой красивый город, и я его абсолютно обожаю. Какой предмет вы всегда берете с собой в отпуск? Камера (или две или три!) Если бы вы могли отдыхать только в одном месте всю оставшуюся жизнь, где бы это было? Марокко, на 100%. У Марокко есть всё — пляж, горы, город, сельские деревни. Культура потрясающая, и меня всегда поражает, что вы можете сесть на трехчасовой рейс и оказаться в совершенно другом мире! Какое место вы показываете туристам, когда хотите произвести на них впечатление? Студия вина amie, а теперь и Weezie’s — очевидно!

      Вы можете выбрать только один модный бренд, который будете носить всю оставшуюся жизнь. Какой это и почему? With Nothing Underneath. Моя подруга Пип [Дурелл] — основательница, но качество вещей WNU потрясающее, и у них есть всё, что вам нужно — нет необходимости покупать в других брендах! Я раньше работала в американском бренде обуви Frye. У меня есть столько потрясающих ботинок Frye, которые я буду хранить навсегда. Они все культовые и только станут лучше с возрастом. Какой предмет одежды вы никогда не расстанетесь? И почему? Наверное, кожаная бомбер-куртка, которая раньше принадлежала моему дедушке. Или все мои ковбойские ботинки Frye. У вас есть украшение, которое имеет большое значение? Кольцо, которое было подарком моей маме на выпускной от её родителей (моих кентуккских бабушки и дедушки). Это золотая роза с крошечным бриллиантом посередине, и я его обожаю. Есть ли что-то в вашем доме, к чему вы особенно привязаны? Да, так много объектов и произведений искусства имеют множество историй и значений, и есть несколько предметов мебели, которые пришли из дома моей бабушки в Кентукки. Что мы всегда найдем на дне вашей сумочки? Бальзам для губ Summer Fridays и батончик Deliciously Ella с фундуком, пеканом и кленом. Какой косметический продукт вы не можете обойтись? Мне сейчас очень нравится пудра для хайлайтера ILIA DayLite. Какой ваш любимый аромат? Ладан от Aesop. В свободное время, что вам нравится делать? ПУТЕШЕСТВОВАТЬ. В наши дни это гораздо сложнее с нашими бизнесами, но даже на длинные выходные в Великобритании я нахожу в этом столько радости. Проведение времени с мужем и нашим сыном, исследование новых мест. Это лучшее. Какой ваш самый часто слушаемый трек на Spotify? Артист, плейлист или альбом? Рейленд Бакстер. Когда я работала в FRYE в Нью-Йорке, мы часто работали с ним, и я видела много его шоу. Если бы мы заглянули в вашу папку "Сохраненные" в IG сейчас, что бы мы там нашли? В основном это интерьеры, рецепты и вдохновение для путешествий/городские гиды! Я ТАК люблю сохраненные доски в Instagram. Я делаю много своего исследования и поиска в Instagram.

      Какие ваши три любимые книги всех времен? "Жажда" Скотта Харрисона (эта книга невероятна. Это мемуары основателя Charity: Water, Скотта Харрисона. Мой муж Уилл и я оба её прочитали, и она вдохновила нас поддерживать Charity: Water, когда мы запустили Amie в 2020 году. За последние 5,5 лет мы собрали для них 50 тысяч фунтов.) "Где поют раки". До сих пор я не нашла другую книгу, которая бы так меня поразила, как эта!! (Если кто-то знает книгу, которая может, пожалуйста, скажите мне!!). И "Демон Куперхед". Не спрашивай, не получишь. Мой старый босс всегда говорил мне это, и это никогда не покидало меня. Это так верно, если вы хотите чего-то, будь то лично или профессионально, просто спросите. Вы никогда не знаете, что может произойти из этого запроса! Будьте скромными, будьте добрыми. Мой папа очень скромный и очень добрый, и я как бы сделала этот совет официальной фразой, которой я живу, которую хочу передать нашим детям. Лично я считаю, что ничего не важнее, чем быть добрым ко всем и всегда оставаться скромным. Вы что-то собираете? Если да, то что? Рождественские украшения! Нет ничего более веселого, чем развешивание всех рождественских украшений и воспоминания о том, откуда вы получили маленькие украшения. Я пишу на обратной стороне каждого, чтобы знать, откуда я его взяла, с кем я была и дату. Это приносит мне столько радости на Рождество, и это также так особенное, потому что если они передаются, будущие поколения тоже будут иметь эти особенные заметки. Какое ваше последнее увлечение? Белая паста мисо!!!! У меня сейчас настоящая фаза