Harmonie der Geschmacksrichtungen: mageres Menü im Restaurant "Podmoskovnye Vechera"

      "Podmoskovnye Vechera" hat ein abwechslungsreiches mageres Menü auf den Markt gebracht, das selbst die anspruchsvollsten Feinschmecker erfreuen wird. Chefkoch Simone Di Maio hat Raffinesse und Natürlichkeit in den Gerichten kombiniert.



      Für einen Snack – Carpaccio aus Blumenkohl und Trüffel oder Zucchini und Tomaten, für Salatliebhaber – Mixsalat mit Citronette-Dressing. Ein leichtes Rüben-Tartar mit Äpfeln und Pinienkernen ist eine echte Entdeckung für diejenigen, die originelle Kombinationen schätzen.

      In der Sammlung von Suppen – Minestrone mit Kräutern und Blumen, magerem Borschtsch, Kürbis und Pilz.

      Für die heiße Simone bereitete Di Maio echte italienische Meisterwerke für die Gäste vor – Linguini mit einem Eintopf aus Nüssen und Risotto mit Topinambur-Creme, eingelegtem Gemüse und duftendem Öl.

      Auf der Speisekarte stehen auch russische Gerichte – ein Blumenkohlsteak mit Spinat und Gemüsesauce und Bratkartoffeln mit Steinpilzen.

      Jedes Gericht ist eine ganze gastronomische Geschichte, die Chefkoch Simone Di Maio durch ausgewählte Produkte, eine schöne Portion und eine Autorenlesung "erzählt".

      Reservieren Sie noch heute einen Tisch und entdecken Sie die Welt der erlesenen Magerkost!

      8 495 777 90 21

      8 903 003 35 59

      Adresse: Zhukovka, 205

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