Detrás de la barra: los mejores mixólogos de Asia en el hotel Sirru Fen Fushi, 18–19 de noviembre
El resort de cinco estrellas Sirru Fen Fushi – Private Lagoon Resort, situado en una isla privada entre las aguas cristalinas del atolón Shaviyani de Maldivas, invita a los huéspedes a un evento exclusivo Behind the Bar — una celebración de mixología de dos días en la que el arte de crear cócteles se encuentra con la inspiración y el sabor. Los días 18 y 19 de noviembre la isla se convertirá en el escenario para tres destacados maestros que representan bares del ranking Asia’s 50 Best Bars: The Nutmeg & Clove (Singapur), Bar High Five (Tokio) y Bar Mood (Taipéi). Cada noche será un espectáculo emocionante en el que la maestría, la creatividad y el arte de la mixología se unirán en un solo vaso.
The Nutmeg & Clove (Singapur) presentará a Colin Chia — uno de los expertos más respetados en el mundo de la coctelería. Durante más de treinta años ha impulsado la industria de la hospitalidad, creando bebidas de autor que combinan oficio, innovación y pasión por su trabajo. Fundador del Bangkok Bar Show y galardonado con el prestigioso Roku Icon Award, Colin Chia es la encarnación viviente del espíritu contemporáneo del arte coctelero asiático.
Bar High Five (Tokio) — creación de Hidetsugu Ueno, el legendario maestro de la mixología conocido por su técnica impecable y su atención al detalle. Su bar en Ginza, Tokio, es un lugar emblemático donde cada cóctel se elabora de manera individual para el cliente, y se ha convertido en un verdadero símbolo de la filosofía japonesa de precisión y armonía. Los huéspedes de Sirru Fen Fushi podrán degustar un cóctel de autor creado por Hidetoshi Ueno especialmente para ellos, teniendo en cuenta sus gustos y preferencias individuales.
Nick Wu — fundador de Bar Mood (Taipéi) — es un pionero de la escena de bares taiwanesa y un reconocido maestro del sabor. Fue el primer barman asiático en recibir simultáneamente dos premios en el World Class GlobalFinal: por la velocidad en la preparación de bebidas (14 cócteles diferentes en menos de 10 minutos — récord que aún no ha sido superado), y también por el mejor sentido del gusto en la combinación de cócteles con platos. Nick Wu combina la inspiración culinaria y la técnica, siguiendo principios de desarrollo sostenible y respeto por la cultura de las bebidas.
Las dos noches de Behind the Bar en Sirru Fen Fushi unirán el arte de la mixología, la gastronomía y los impresionantes paisajes maldivos, creando una atmósfera de inspiración y gusto refinado. Será un verdadero viaje de Tokio a Singapur, de Taipéi a Maldivas — donde cada historia se cuenta a través del sabor, el aroma e inspira a descubrir.
Sirru Fen Fushi – Private Lagoon Resort es un hotel de cinco estrellas ubicado en el corazón de la naturaleza virgen del atolón Shaviyani. Ofrece 112 elegantes villas de playa y sobre el agua con piscinas privadas, incluida una residencia de 7 dormitorios, una impresionante piscina infinity de 200 metros de longitud, restaurantes gastronómicos y un spa con programas ayurvédicos. El resort es famoso por su arrecife de coral de 9 kilómetros, repleto de flora y fauna marina, así como por el Coralarium — el primer y único en Maldivas proyecto de restauración de corales en forma de una instalación artística semisumergida. Sirru Fen Fushi Maldives es miembro de la prestigiosa asociación The Leading Hotels of the World y ofrece a los huéspedes una combinación excepcional de belleza virgen, servicio impecable e iniciativas ecológicas de vanguardia. https://sirrufenfushi.com/
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