16 Dessert Autunnali Che Vorrai Preparare Ripetutamente Per Tutta La Stagione

      Durante i mesi autunnali, prenderò praticamente qualsiasi scusa per accendere il forno e preparare deliziosi dolci ispirati all'autunno. Vado a un tailgate nella mia città universitaria? Scommetto che preparo una teglia di barrette di zucca da portare con me. Ho le ragazze a casa per una serata di vino? Ovviamente avrò bisogno di un piatto di biscotti di zucca per questo. Ci sono semplicemente troppe incredibili ricette di dessert autunnali là fuori: non approfittare appieno di esse sarebbe un disservizio per me e per chi mi sta intorno.

      Tutto questo per dire: quest'anno non sto scherzando quando si tratta di dolci autunnali. Quindi, per ispirarti a seguire il mio esempio, ho raccolto 16 delle ricette di dessert autunnali più calde e accoglienti che sono riuscita a trovare. Fidati di me: vorrai preparare queste ricette in continuazione per tutta la stagione.

      1. Barrette di Burro di Zucca e Sciroppo d'Acero

      Fonte: Half Baked Harvest

      Queste barrette sono essenzialmente un Pumpkin Spice Latte in forma di dessert. Sono fatte con burro di zucca speziato, gocce di cioccolato bianco e una glassa di espresso per un dessert morbido e appiccicoso che sa di tutte le migliori parti dell'autunno.

      2. Mini Torte di Pecan

      Fonte: Garnish With Lemon

      La torta di zucca va bene e tutto, ma la pecan è davvero il top. Questa ricetta utilizza una crosta di torta comprata e una teglia per muffin per trasformare questo classico dessert autunnale in porzioni miniature. Sono così carine e sorprendentemente semplici da fare.

      3. Barrette di Zucca

      Fonte: Sally’s Baking Addiction

      Il segreto di questa ricetta è un extra pizzico di spezie per torta di zucca nella glassa di crema di formaggio. Rende questo già decadente dessert autunnale ancora più speciale.

      4. Barrette di Mela Caramellata

      Fonte: Celebrating Sweets

      Queste barrette sono essenzialmente un crisp di mele ma con più "croccante". Mele affettate sottilmente sono stratificate tra una crosta di pasta frolla e una copertura di avena sbriciolata, poi l'intera teglia viene irrorata con salsa di caramello salato alla fine. Completa con una pallina di gelato alla vaniglia per un dessert autunnale deliziosamente indulgente.

      5. Torta di Zucca "Dump"

      Fonte: The Cookie Rookie

      Salva questa ricetta per quando hai voglia di qualcosa di accogliente e dolce ma non vuoi impegnarti troppo. Richiede solo un pugno di ingredienti, tutti messi nello stesso piatto e poi cotti. La torta uscirà appiccicosa, umida e semplicemente in attesa di una pallina di gelato.

      6. Snickerdoodles di Pecan e Sciroppo d'Acero

      Fonte: Sally’s Baking Addiction

      Qualsiasi dessert autunnale con sciroppo d'acero è un immediato "sì" per me, e questi snickerdoodles di pecan e sciroppo d'acero non fanno eccezione. Con pecan nell'impasto e sopra, questi biscotti non risparmiano né sapore né croccantezza.

      7. Crisp di Mele

      Fonte: Ambitious Kitchen

      Il crisp di mele è un must da preparare ogni autunno. Questa ricetta è dolcificata con zucchero di canna scuro e sciroppo d'acero invece di zucchero bianco, il che le conferisce un sapore più complesso e leggermente meno dolce. L'aggiunta di pecan tritati e un pizzico di bourbon lo rende ancora migliore.

      8. Barrette di Biscotti S'mores

      Fonte: Sally’s Baking Addiction

      Potresti associare gli s'mores alle notti estive attorno al falò, ma con queste barrette di biscotti, puoi portare questo classico dessert nell'autunno, senza bisogno di fiamme. Con una crosta di biscotto di cracker Graham e un ripieno di crema di marshmallow appiccicoso, potrebbero anche essere migliori della cosa reale.

      9. Doughnut al Sidro di Mela Cotti al Forno

      Fonte: Half Baked Harvest

      I doughnut al sidro di mela sono uno dei miei dolci autunnali preferiti, e con questa ricetta, sono sorprendentemente facili da fare a casa. Per ottenere la forma giusta, avrai bisogno di una teglia per doughnut, ma puoi anche usare una teglia per muffin standard se è tutto ciò che hai a disposizione.

      10. Torta di Patate Dolci al Bourbon e Sciroppo d'Acero Salato

      Fonte: Ambitious Kitchen

      La torta di patate dolci è un classico del sud, e questa ricetta la porta a un livello superiore con un tocco di bourbon e sciroppo d'acero come dolcificante. Fare la propria crosta di torta da zero vale l'extra sforzo (ma non dirò se usi quella comprata per risparmiare tempo).

      11. Fette di Mela Caramellata Vegane

      Fonte: Rachl Mansfield

      Se stai cercando un dolce autunnale un po' più leggero in termini di calorie, queste fette di mela caramellata ricoperte di cioccolato sono super soddisfacenti. Caricale con qualsiasi guarnizione ti piaccia per un dolce che è divertente da preparare quanto da mangiare.

      12. Biscotti di Zucca

      Fonte: Two Peas and Their Pod

      Se preferisci i tuoi biscotti morbidi e soffici piuttosto che croccanti e gommosi, questa è la ricetta per te. Questi biscotti di zucca escono morbidi da sciogliersi in bocca, con molte spezie autunnali deliziose e una ricca glassa di crema di formaggio.

      13. Torta di Frittelle di Mela Honeycrisp Glassata

      Fonte: Half Baked Harvest

      Dopo aver visitato il frutteto di mele questa stagione, metti a frutto il tuo raccolto con questa ricetta di torta di mele. Racchiude tutta la deliziosità di una frittella di mele con molto meno sforzo.

      14. Fudge di Zucca

      Fonte: Sugar Spun Run

      Se hai voglia di qualcosa di veramente decadente, prepara un lotto di questo fudge di zucca. È facile da fare sul fornello (non è necessario un termometro per caramello), e dopo alcune ore in frigorifero, avrai un fudge morbido, cremoso e deliziosamente speziato da gustare.

      15. Barrette di Fichi e Avena

      Fonte: Sally’s Baking Addiction

      Se non sei un grande fan della zucca o delle mele, ma vuoi comunque preparare un dolce autunnale accogliente, queste barrette di fichi e avena sono una soluzione gustosa. Sono simili ai Fig Newton, ma fatte in casa e molto più deliziose. Suggerimento: se non vuoi fare il ripieno di fichi da zero, prendi un barattolo di Fig Butter da Trader Joe's da spalmare sulla crosta invece.

      16. Torta di Caffè al Chai e Cannella

      Fonte: A Classic Twist

      Questa torta di caffè al chai e cannella è garantita per far profumare la tua casa in modo incredibile per tutto il giorno. È la ricetta perfetta da preparare in una lenta mattina di domenica per un brunch o come dessert da gustare in qualsiasi momento della giornata.

      

      

       INFORMAZIONI SULL'AUTORE

       Jessica Friedhoff, Senior Lifestyle Editor

      Jessica Friedhoff è la Senior Lifestyle Editor di The Everygirl, dove supervisiona la categoria Casa e Vita del sito. Scrive e modifica storie su un'ampia gamma di argomenti, tra cui decorazione, cibo, intrattenimento, viaggi e altro ancora. Con un occhio sulle ultime tendenze, utilizza il suo occhio per i dettagli e il design per creare contenuti tempestivi e ispiratori per i nostri lettori.