Где попробовать изысканную кухню?

Где попробовать изысканную кухню?

      Искусство «haute cuisine» (фр. «высокая кухня») находит новые формы в ресторанах престижных отелей — от лазурного побережья Канн до золотистых дюн Дубая. Здесь шеф-повара, подобно алхимикам, смешивают местные традиции с мировыми трендами: средиземноморские акценты, японское омакасе, арабская роскошь. Каждое блюдо становится билетом в гастрономическое путешествие, где десерт принимает форму философии, а ужин превращается в спектакль без границ.

      Гастрономическая симфония Cheval Blanc Paris

      Весна в Париже — это период, когда город преображается в цветущий сад, а отель Cheval Blanc Paris становится центром гастрономического вдохновения. Символом этого сезона здесь служат не только цветы сакуры, чей изящный силуэт запечатлен на фасаде в авангардной работе Жан-Мишеля Отониэля, но и утонченные вкусы, рождающиеся в его ресторанах.

      На седьмом этаже в весенний период открывается терраса Le Tout-Paris — обладатель звезды Michelin. Здесь меню сопровождается панорамным видом на Сену и остров Ситэ, создавая гармонию визуального и вкусового наслаждения. В апреле гостей ждет открытие Le Jardin — ресторан-хамелеон, работающий только в теплые месяцы, где блюда из сезонных продуктов становятся съедобными поэмами.

      Однако главный акцент весенней гастрономии отеля — ресторан Hakuba, открывшийся в марте 2024 года. Это смелый диалог между Францией и Японией: три звезды Michelin Арно Донкель, кондитерский гений Максим Фредерик и мастер Такуя Ватанабе создают омакасе-меню, в котором точность техники встречается с философией аутентичности. Каждое блюдо — это ритуал: от идеально нарезанного сашими до десертов, балансирующих между хрупкостью и насыщенностью.

      Cap St Georges Hotel & Resort: Гастрономический оазис

      На живописном побережье Кипра Cap St Georges Hotel & Resort давно стал гастрономической Меккой, собирая под своей крышей шефов с мировым именем. 28 и 29 марта 2025 года ресторан высокой кухни Sky7, расположенный на вершине отеля, вновь откроет свои двери для ценителей изысканных вкусов. В этот раз звездой вечера станет бельгийский мастер Кристоф Ардиквест, обладатель звезды Michelin и шеф ресторана Menssa в Индонезии.

      Ардиквест, обучавшийся у легенд Ролана Дебюста и Ива Маттаня (обладателей двух звезд Michelin), привнесет в меню свой уникальный стиль — баланс техники и творчества. Его блюда, отмеченные членством в престижных ассоциациях Grandes Tables du Monde и Association des Maîtres-Cuisiniers, станут диалогом между традициями и инновациями. Но главный секрет ужина кроется в ингредиентах, которые растут в экологическом саду Perivoli, занимающем 44.000 м² у Средиземного моря. Сочные цитрусовые, ароматные травы, оливки и виноград, собранные в тени пальм, служат основой кулинарных шедевров.

      Гости отеля могут не только вкусить ужин, но и погрузиться в процесс: сбор урожая в Perivoli становится приключением для всей семьи. Пока взрослые обучаются ухаживать за садом, дети открывают вкус свежесобранных фруктов.

      Cap St Georges Hotel & Resort демонстрирует, что гастрономия — это искусство, где каждое блюдо рассказывает историю земли, шефа и, безусловно, гостя.

      Six Senses Zighy Bay: Гастрономия на грани эмоций

      Отель Six Senses Zighy Bay в Омане переосмысляет концепцию роскошного ужина, превращая его в многослойное приключение для всех чувств. Ресторан Sense on the Edge, расположенный на высоте 293 метров над бирюзовыми водами залива Зиги, предлагает не просто меню, а настоящий спектакль вкусов под названием «Journey of the Senses».

      Этот 12-ступенчатый гастроном

Где попробовать изысканную кухню? Где попробовать изысканную кухню? Где попробовать изысканную кухню? Где попробовать изысканную кухню? Где попробовать изысканную кухню? Где попробовать изысканную кухню?

Другие статьи

10 Дешевых хобби, которыми Вы можете заняться практически бесплатно 10 Дешевых хобби, которыми Вы можете заняться практически бесплатно Если вы ищете, чем бы заняться без больших затрат на старт, вот 10 дешевых хобби, которыми вы можете заняться практически бесплатно. Я не говорю, что белые кроссовки вышли из моды, Но эта другая Антитрендовая пара официально появится в продаже в 2025 году Я не говорю, что белые кроссовки вышли из моды, Но эта другая Антитрендовая пара официально появится в продаже в 2025 году Вы услышали это здесь первыми. Здесь проходит крупнейшая распродажа Madewell в этом году — Эти вещи со скидкой дополнят Ваш весенний гардероб Здесь проходит крупнейшая распродажа Madewell в этом году — Эти вещи со скидкой дополнят Ваш весенний гардероб пришло время обновить гардероб Внезапно Каждый Модный Человек в Париже Стал Носить Эту Элегантную Модную Обувь На Каблуках Внезапно Каждый Модный Человек в Париже Стал Носить Эту Элегантную Модную Обувь На Каблуках Свежий взгляд на классическую "Мэри Джейн". 28 Предметов первой необходимости для рабочего стола, которые кричат “Крутая офисная девчонка” 28 Предметов первой необходимости для рабочего стола, которые кричат “Крутая офисная девчонка” При должном уходе ваш письменный стол может стать идеальным местом для классных девушек. Мы расскажем вам о том, что нужно для создания такого стола. Вам действительно нужно двойное очищение? Мы спросили дерматолога Вам действительно нужно двойное очищение? Мы спросили дерматолога вот все, что вам нужно знать

Где попробовать изысканную кухню?

Искусство «haute cuisine» (фр. «высокая кухня») находит новые проявления в ресторанах фешенебельных отелей — от лазурных пляжей Канн до золотистых дюн Дубая. Здесь шеф-повара, подобно алхимикам, соединяют местные традиции с мировыми тенденциями: средиземноморские акценты, японское омакасе, арабская роскошь. Каждое блюдо — это билет в гастрономическое путешествие, где даже десерт становится философией, а ужин — спектаклем без…