10 Hacks, die Wellness-Mädchen beim Einkaufen immer benutzen

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      Jeden Sonntagnachmittag freue ich mich auf meinen wöchentlichen Einkaufsbummel. Vergiss Wände voller bunter Schuhe, gib mir eine Obstabteilung voller reifem Gemüse, und ich werde die ganze Woche davon schwärmen. Es gibt etwas so Befriedigendes an einem Lebensmittelgeschäft; Es gibt Ihnen nicht nur ein Gefühl der Erfüllung, sondern es ist auch das Geschenk, das Sie während der Woche immer wieder geben, dank der schnellen Mahlzeiten, die Sie damit zubereiten können. Versteh mich nicht falsch, ich war nicht immer dieses Mädchen. Früher hatte ich Angst vor Lebensmitteleinkäufen: die Schlangen, die überwältigende Auswahl und lass mich nicht mit dem Preis für Eier anfangen. Ich würde den Laden mit dem Gefühl verlassen, dass ich zu viel Geld ausgegeben habe, ohne einen Essensplan dafür vorzuweisen. Aber mit ein paar einfachen Änderungen habe ich die Art und Weise, wie ich die Lebensmittelgeschäfte durchsuche, verändert. Lesen Sie weiter für die Hacks, die gesunde Frauen beim Einkaufen immer verwenden. 

      

      1. Planen Sie, bevor Sie zum Lebensmittelgeschäft gehen

      Die Gänge ohne den Anschein einer Einkaufsliste auf und ab zu gehen, kann kostspielig und zeitaufwändig sein. Das Zusammenstellen einer Einkaufsliste erspart Ihnen nicht nur den Überkauf von Lebensmitteln, die weggeworfen werden, sondern hilft Ihnen auch bei der Bestimmung, welche Artikel Sie für mehrere Mahlzeiten verwenden können, insbesondere wenn Sie nur für sich selbst einkaufen. Außerdem sind Sie beim Einkaufen und bei der Zubereitung von Mahlzeiten für die Woche effizienter. Wenn Sie Angst haben, eine weitere Liste zu erstellen, probieren Sie eine App aus, die die Arbeit für Sie erledigt, z. B. AnyList oder Mealime.

       2. Kaufen Sie niemals auf nüchternen Magen ein

      Wir waren alle dort: Sie haben Ihren Laptop für den Tag geschlossen und kommen zum Abendessen, aber Sie stellen fest, dass Sie kein Essen im Haus haben. Sie machen einen wahnsinnigen Sprung in den Laden, nur um am Ende mit Kleinigkeiten zu enden (sprich: zuckerhaltige und salzige Snacks für sofortige Befriedigung), anstatt zusammenhängende Zutaten, die Sie tatsächlich verwenden können, um ein ausgewogenes Abendessen zusammenzustellen. Um einen vergeblichen Ausflug in den Laden zu vermeiden, der hauptsächlich aus ungesunden Artikeln (und einem Blutzuckerschub) besteht, versuchen Sie, Ihren Lebensmitteleinkauf nach einer nährstoffreichen Mahlzeit zu planen (auch Ihr Geldbeutel wird davon profitieren).

      Quelle: Cora Pursley / Betrogene

      3. Einkaufen in der Saison

      Unser Körper sehnt sich von Natur aus nach Obst und Gemüse der Saison, und es ist wichtig, dies zu würdigen. Saisonales Essen unterstützt die Bedürfnisse Ihres Körpers, schmeckt besser, ist nahrhafter und kostengünstig. Der Kauf auf Ihrem örtlichen Bauernmarkt anstelle eines Lebensmittelgeschäfts ist eine todsichere Möglichkeit, lokale und nachhaltige Artikel zu finden. Selbst wenn Sie bei Ihrer lokalen Lebensmittelkette, Whole Foods oder Trader Joe's einkaufen, entscheiden Sie sich für Bio-Lebensmittel der Saison, da diese wahrscheinlich die lokalsten sind und auch dann ähnliche Vorteile bieten, wenn dies nicht der Fall ist. Recherchieren Sie anhand einer Ressource wie dem Seasonal Food Guide, was in Ihrer Region Saison hat, und stellen Sie dann mit Ihrer vertrauenswürdigen App eine Liste der saisonalen Produkte zusammen, die Sie mit nach Hause nehmen möchten.

      Quelle: Whillien Ghae | Dupe

      4. Kaufen Sie den Regenbogen

      Jeden Tag den gleichen Grünkohlsalat oder Spinat-Smoothie haben? Ich hasse es, es dir zu brechen: Es ist nicht so gesund, wie du vielleicht denkst. Anstatt sich Woche für Woche an die gleichen saisonalen Produkte zu halten, sollten Sie jede Woche mindestens 30 verschiedene Pflanzen essen und sicherstellen, dass Ihr Einkaufswagen dies widerspiegelt. Eine Ernährung aus verschiedenen Pflanzen bedeutet, dass Sie eine große Auswahl an Mikronährstoffen und Ballaststoffen zu sich nehmen, die für die allgemeine Gesundheit und eine optimale Darmfunktion erforderlich sind (je mehr Vielfalt Sie zu sich nehmen, desto mehr Bakterienarten sind in Ihrem Darm vorhanden und desto besser ist Ihre Darmgesundheit). Darüber hinaus werden Sie auf natürliche Weise weniger stark verarbeitete Lebensmittel zu sich nehmen (von denen einige mit einer erhöhten Entzündung in Verbindung gebracht werden).

      5. Lebensmitteletiketten lesen

      ... Aber wir sprechen nicht über das Nachverfolgen von Kalorien (die gesündesten Frauen wissen, dass es bei Gesundheit um eine Fülle von Nährstoffen geht, nicht um die Begrenzung von Kalorien); Wir sprechen über das Verständnis der Lebensmittelqualität. Selbst wenn ein Artikel mit traditionell "gesunden" Adjektiven wie "natürlich", "glutenfrei" oder "zuckerfrei" vermarktet wird, könnten andere nicht so gute Zutaten darin lauern, wie zugesetzter Zucker oder Chemikalien. Etiketten auf der Vorderseite, die gesundheitsbezogene Angaben enthalten, können irreführend sein und Sie glauben lassen, dass ein Produkt gesünder ist als dasselbe Produkt, dessen Verpackung nicht die gleichen Marketing-Schlagworte enthält (wenn dies tatsächlich nicht der Fall ist).

      Eine gute Faustregel? Scannen Sie die Zutatenliste (insbesondere die ersten aufgeführten). Die Produktzutaten werden nach Menge aufgelistet — von der höchsten zur niedrigsten Menge -, sodass die erste Zutat die ist, die der Hersteller am häufigsten verwendet hat. Wenn sie raffiniertes Getreide, eine Zuckersorte oder gehärtete Öle enthalten, ist es eine sichere Wette, dass das Produkt nicht so nahrhaft ist, wie Sie vielleicht denken. Wählen Sie verpackte Waren mit Zutaten, die hauptsächlich (oder vollständig) Vollwertkost sind (lesen Sie: Zutaten, die Sie möglicherweise in Ihrer Küche haben, anstatt etwas, das in einer Fabrik hergestellt werden muss). Wenn Sie sich bei einem Produkt nicht sicher sind und die Hälfte seiner Inhaltsstoffe nicht aussprechen können, prüfen Sie, ob es eine gesündere Alternative gibt.

      Quelle: @kayla_seah

      6. Unterschätzen Sie Tiefkühlprodukte nicht

      Während ich den Tiefkühlbereich für einen der verwöhnenderen Gänge im Lebensmittelgeschäft halte (Tiefkühlpizza und Eis rufen immer meinen Namen), enthält er auch einige versteckte Juwelen wie Tiefkühlprodukte. Es ist eine faire Annahme, dass frische Produkte am besten sind, aber Untersuchungen haben gezeigt, dass gefrorenes Obst und Gemüse genauso viele Vitamine — oder manchmal mehr — enthalten kann wie ihre frisch geernteten Gegenstücke. Da das Vergessen des frischen Spinats, den ich gekauft habe, mehr passiert, als ich zugeben möchte, kommt es vor, dass gefrorenes Gemüse und Obst zur Hand sind, um sofort eine gesunde Mahlzeit zuzubereiten. Außerdem sind sie lange haltbar (Gemüse und Obst können je nach Art bis zu einem Jahr haltbar sein), sodass Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass sie bald verderben. 

      7. Entscheiden Sie sich für mit Gras gefüttertes und biologisches Fleisch und Milchprodukte

      Sie kennen das Sprichwort: "Du bist was du isst?" Nun, es könnte nicht relevanter sein als beim Einkauf von Fleisch- und Milchprodukten. Nicht alle Tiere werden gleich behandelt oder gefüttert; Es ist wichtig, tierische Produkte sorgfältig auszuwählen. Herkömmliches Fleisch und Milchprodukte wie Speck, "gefälschte Fleischprodukte" und Milch können zugesetzte Hormone und Konservierungsstoffe enthalten, die die Darmgesundheit stören können. Andererseits enthält tierisches Eiweiß aus Weidehühnern, mit Gras gefüttertem Rindfleisch, wild gefangenem Fisch und anderen organischen Quellen höhere Nährstoffe und verursacht keine Entzündungen, wie wir es bei verarbeitetem Fleisch aus landwirtschaftlichen Betrieben sehen. Ja, es ist teurer, Bio- und grasgefütterte Produkte zu kaufen, aber dies ist einer der Bereiche, in denen sich die meisten Experten einig sind, dass es sich lohnt, sich damit zu beschäftigen. Lesen Sie die Etiketten und kaufen Sie nach Möglichkeit vor Ort ein. 

      Quelle: Anna Gudvin / Betrogene

      8. Kennen Sie Ihre Splurges versus Einsparungen

      Vielleicht haben Sie die Mentalität, dass gesunde Ernährung teuer sein muss, aber das ist nicht unbedingt der Fall. Wie bei allem im Leben wählen Sie aus, wo Sie protzen und wo Sie sparen. Erwägen Sie, mehr für Bio- und grasgefüttertes Fleisch, Milchprodukte, das schmutzige Dutzend (die am höchsten mit Pestiziden besprühten Pflanzen, daher sollten Sie sie idealerweise biologisch kaufen) und hochwertige Öle (denken Sie an Avocado und natives Olivenöl extra) zu zahlen Öl). Soweit Sie sparen können, kaufen Sie Nüsse und Samen in loser Schüttung, gefrorene oder konservierte Meeresfrüchte und generische Speisekammer-Grundnahrungsmittel wie getrocknete Nudeln, Brühen und Gewürze (die Zutaten sind oft ähnlich, wenn nicht sogar genau die gleichen wie die in den Markenversionen).

      9. Wählen Sie gesunde und sättigende Snacks

      Bei der Zubereitung von Mahlzeiten denken wir normalerweise daran, nur Frühstück, Mittag- oder Abendessen im Voraus zu planen, aber wenn 3 Uhr nachmittags herumrollt und Sie nichts vorbereitet haben, um Sie zu überbrücken, ist es eine praktische und greifbare Tüte Chips. Während Sie immer essen sollten, wenn Sie hungrig sind, anstatt auf Tageszeiten zu basieren (das nennt man intuitives Essen!), Naschen kann oft verpackte Lebensmittel mit hohem Zuckergehalt, zugesetzten Chemikalien und Natrium bedeuten. Planen Sie die Zwischenmahlzeit ein, indem Sie nährstoffreiche und sättigende Snacks bereithalten: ruckartig, Hummus mit Crackern oder Gemüse, hartgekochte Eier (wenn Sie Glück haben, welche zu finden), gemischte Nüsse, griechischer Joghurt mit Beeren oder Hüttenkäse, um nur einige zu nennen. Und wenn Sie nach etwas suchen, das knusprig, salzig oder süß ist, sich aber auf die gesündere Seite stützen möchten, schauen Sie sich diese gesünderen Swaps für all Ihre klassischen Lieblingssnacks an.

      10. Shop für Ihren Körper

      Lebensmitteleinkauf und Ernährung sind keine Einheitsgröße. Wenn es um die Auswahl von Artikeln im Lebensmittelgeschäft geht, hören Sie vor allem auf Ihren Körper. Lebensmittel, die als "gesund" gelten, lassen Sie sich möglicherweise nicht gut fühlen. Finden Sie heraus, was für Ihren Körper funktioniert und was nicht, und kaufen Sie nach diesen Informationen ein, anstatt nach den Trends auf TikTok. Experimentiere mit neuen Produkten, Getreide, Fetten und anderen Nahrungsmitteln, die voller Nährstoffe sind, aber schau dann bei deinem Körper nach, um zu sehen, wie er reagiert. Fügen Sie die Lebensmittel hinzu, die Ihnen nur Zufriedenheit, verbesserte Energie und Stimmung und Freude bereiten, und für die Lebensmittel, die zu kurz kommen, wissen Sie, was zu tun ist: Lassen Sie sie fallen.

      

      

       ÜBER DEN AUTOR

       Katherine Chang, Autorin von Wellness-Mitarbeitern

      Katherine Chang ist die Wellness-Mitarbeiterin von Everygirl mit über fünf Jahren Erfahrung im Gesundheits- und Wellnessbereich. Sie navigiert durch Experteninterviews und Studien zu den neuesten Wellnessthemen und -trends und ist immer die erste, die sie aus erster Hand ausprobiert.

      

      

      

      

       ÜBER DEN AUTOR

       Calissa Kirilenko, Atemarbeit-Moderatorin und beitragende Wellness-Autorin

      Calissa ist eine Wellness-Autorin für The Everygirl, die sich auf Themen rund um psychische Gesundheit, Meditation und Selbstpflege spezialisiert hat. Sie ist auch zertifizierte Atemarbeitsleiterin und arbeitet mit Klienten zusammen, um durch die Kraft ihres Atems zu heilen.