20 Frühlingsrezepte, die das Beste aus den Produkten dieser Saison machen

      Das wärmere Wetter, längere Tage und blühende Blumen bieten viele Gründe, sich auf den Frühling zu freuen. Aber ein weiterer weniger offensichtlicher Aspekt der Saison, auf den ich den ganzen Winter gespannt gewartet habe, ist die Rückkehr der Frühlingsprodukte und all der leckeren Rezepte, die dazu gehören. Versteh mich nicht falsch: Ich liebe es, gemütliche Gerichte zuzubereiten, wenn das Wetter draußen kalt und trostlos ist, aber nach Monaten, in denen ich ausschließlich Eintöpfe und schwere Wintergerichte gegessen habe, habe ich es satt, mich wie ein viktorianisches Kind zu ernähren.

      

      Jetzt, da der Frühling da ist, feiere ich, indem ich leichte, frische Rezepte mit saisonalen Produkten des Frühlings wie Erdbeeren, Karotten und Erbsen aufpeitsche. Tatsache ist, dass Obst und Gemüse der Saison einfach besser schmecken, da sie mit höchstem Geschmack gepflückt werden. Und laut der Mayo Clinic ist das Erzeugnis nährstoffreicher, wenn es während seiner Blütezeit geerntet wird, so dass das Einkaufen in der Saison zusätzliche gesundheitliche Vorteile hat. Außerdem können Sie im Lebensmittelgeschäft sogar etwas Geld sparen, da Produkte beim Verkauf in der Saison tendenziell weniger kosten. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, welche Produkte für den Frühling Saison haben, und finden Sie einige der besten Rezepte, um Ihren nächsten Transport sinnvoll zu nutzen.

      Welche Produkte haben im Frühling Saison?

      Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums finden Sie hier alle Früchte und Gemüse, die im Frühling Saison haben:

      

      Äpfeln

      Aprikose

      Spargel

      Avocado

      Bananas

      Brokkoli

      Kohl

      Karotte

      Selleries

      Grünkohl

      Knoblauch

      Kraut

      Grünkohl

      Kiwi

      Zitronen

      Kopfsalat

      Limes

      Pilz

      Zwiebel

      Erbse

      Ananas

      Kochbananen

      Radieschen

      Rhabarberkuchen

      Spinat

      Erdbeeren

      Mangold

      Kohlrabi

      

      Frühlingsrezepte zum Probieren in dieser Saison

      Wenn Sie sich alle mit saisonalem Obst und Gemüse eingedeckt haben, probieren Sie eines dieser Frühlingsrezepte, um die besten Aromen der Saison zu nutzen.

      1. Frühlingserbsennudeln mit Burrata

       Quelle: Was kocht Gaby

      Keine Sorge - nur weil wir uns im Frühjahr für leichtere Mahlzeiten entscheiden, heißt das nicht, dass wir auf Pasta verzichten. Diese Frühlingserbsennudeln sind voller Geschmack und das perfekte Rezept, um einem Lieblingsgericht eine Frühlingsdrehung zu verleihen.

      2. Heller Frühlingsgemüsesalat

       Quelle: Liebe & Zitronen

      Dieses Rezept ist randvoll mit Frühlingserzeugnissen, die alle in einen köstlichen Salat verpackt sind. Es macht es auch super einfach, den Regenbogen zu essen, dank der Auswahl an buntem Gemüse wie Radieschen und Spargel.

      3. Gefrorener Zitronen-Pfund-Kuchen

      Quelle: Sallys Backsucht

      Dieses Rezept ist im Grunde ein Starbucks-Eiszitronenbrot, aber noch besser, weil es hausgemacht ist. Zaubern Sie diesen zitronigen Pfundkuchen für ein Dessert nach dem Abendessen oder ein verwöhnendes Frühstück.

      4. Würzige Garnelen-Tacos mit Knoblauch-Koriander-Limetten-Krautsalat

       Quelle: Prise Lecker

      Etwas an Garnelen fühlt sich für mich einfach so frühlingshaft an. Es ist frisch, sättigend und lecker, und diese würzigen Garnelen-Tacos sind keine Ausnahme.

      5. Zitronen-Hühnchen-Orzo-Suppe

      Quelle: Salz und Lavendel

      OK, ich weiß, ich sagte, ich sagte, ich habe die Suppe satt, aber wenn saisonale Allergien auftreten, kann eine warme Schüssel Suppe genau das Richtige sein, damit Sie sich besser fühlen. Der pikante Zitronengeschmack macht dieses Suppenrezept genau richtig für den Frühling, während die Mischung aus Gemüse, Orzo und Hühnchen es herzhaft und sättigend macht.

      6. Knoblauch-Garnelen-Nudeln

       Quelle: von Erin Clarke von Well Plated

      Dieses Nudelrezept mag schick erscheinen, aber es ist eigentlich ganz einfach zuzubereiten. Außerdem können Sie es ganz einfach mit Ihrem Lieblingsgemüse anpassen — oder was auch immer in der Saison ist!

      7. Karottenkuchen Pfannkuchen

       Quelle: Ambitionierte Küche

      Wer sagt, dass Karottenkuchen nur zum Nachtisch ist? Diese Pfannkuchen beginnen Ihren Tag mit einer süßen Note und sind außerdem gluten- und milchfrei.

      8. Frühlingsgemüse-Frittata

       Quelle: Herunterschaltologie

      Als jemand, der die ganze Zeit Eier zum Frühstück isst, suche ich immer nach einer Möglichkeit, mein übliches langweiliges Durcheinander zu verwechseln. Diese Frittata ist einfach genug, um sie zu meiner Frühstücksrotation hinzuzufügen, sieht aber beeindruckend genug für einen ausgefallenen Brunch-Aufstrich aus.

      9. Spargelfladenbrot aus dem Ofen

       Quelle: Superman kocht

      Geh rüber, Pizzabote! Dieses Fladenbrot mit Pesto-Belag ist mit köstlichen Zutaten der Saison gefüllt und Sie können es schneller zubereiten, als ein Lieferfahrer zu Ihnen nach Hause bringen kann.

      10. Rhabarber Crisp

       Quelle: Liebe & Zitronen

      IMO, Frühlingsdesserts sind absolut unübertroffen. Etwas über süße, saisonale Früchte in einem Backwaren-Rezept ist einfach göttlich, und dieser Rhabarber-Knusper ist genau das.

      11. Pilznudeln

       Quelle: Liebe & Zitronen

      Diese Pilznudeln gleichen nahtlos den reichhaltigen, cremigen Geschmack aus, ohne zu schwer zu sein, was sie zu einem idealen Frühlingsrezept macht, wenn das Wetter noch nicht ganz warm ist.

      12. Spiralisierter Frühlingsgemüsesalat mit würzigem Thunfisch

       Quelle: Cotter Crunch

      Dieser würzige Thunfisch-Frühlingssalat ist budgetfreundlich, in 10 Minuten fertig und vor allem lecker. Sie werden nie wieder nur Thunfischkonserven auf einem Cracker essen, nachdem Sie das probiert haben.

      13. Blaubeer-French-Toast-Auflauf

       Quelle: von Erin Clarke von Well Plated

      Es ist unmöglich, einen schlechten Tag zu haben, wenn er mit French Toast beginnt, besonders einem gesunden mit Zitrone und Blaubeeren. Da dieses Rezept in Auflaufform hergestellt wird, können Sie es am Vorabend zusammenstellen und dann einfach aufwachen und in den Ofen schieben.

      14. Frühlingslinsensalat

      Quelle: Zwei Erbsen und ihre Schote

      Dieses Rezept eignet sich hervorragend zum Zubereiten von Mahlzeiten, weil es so gut im Kühlschrank aufbewahrt wird. Keine feuchten Grüns hier! Machen Sie es zum Abendessen und genießen Sie Reste zum Mittagessen am nächsten Tag.

      15. Verkohlter Mais-Ziegenkäse-Avocado-Toast

       Quelle: Was kocht Gaby

      Avocado-Toast ist ein Grundnahrungsmittel, und das Hinzufügen einer lustigen Wendung macht es nur so viel besser. Dieser verkohlte Avocado-Toast aus Mais und Ziegenkäse wird Sie fragen lassen, wie Sie ihn jemals anders gegessen haben.

      16. Hähnchen-Brokkoli-Reis-Auflauf

       Quelle: von Erin Clarke von Well Plated

      Wenn Sie ein klassisches Hühnchen-Reis-Abendessen lieben, ist dies das Frühlingsrezept für Sie. Es bringt dieses grundlegende Abendessen zur Zubereitung von Mahlzeiten auf ein ganz neues Niveau.

      17. Erdbeermuffins

       Quelle: Zwei Erbsen und ihre Schote

      Muffins sind so vielseitig: Sie können ein leckeres Frühstück, eine süße Leckerei oder ein Mittagssnack sein, und diese leckeren Erdbeermuffins lassen Sie an allen drei Verwendungszwecken teilnehmen.

      18. Honig-Sriracha-Lachs mit Ananas-Avocado-Salsa

      Quelle: Rezeptläufer

      Nichts sagt warmes Wetter wie eine reife, saftige Ananas, und das ist der Star dieses Rezepts. Dank der Zugabe von gegrilltem Lachs und Avocado ist es auch voller Eiweiß, was perfekt ist, wenn Sie versuchen, Ihre Aufnahme zu erhöhen.

      19. Vegane Mangold Wraps

       Quelle: Jessica in der Küche

      Diese veganen Mangold-Wraps können in nur 20 Minuten zubereitet werden, und vertrau mir, du wirst die hausgemachte Sriracha-Sauce über alles träufeln wollen, sobald du sie probiert hast.

      20. Avocado-Bruschetta

       Quelle: Freudige gesunde Ernährung

      Dieses Rezept ist in wenigen Minuten zusammengestellt, schmeckt aber so, als hätten Sie viel mehr Zeit in der Küche verbracht. Servieren Sie es als Vorspeise oder Beilage oder behalten Sie es für ein köstliches Mädchenessen für sich.

      

      

       TREFFEN SIE DEN AUTOR

       Lauren Blue, Redaktionsassistentin

      Als Redaktionsassistentin für The Everygirl konzipiert und schreibt Lauren Inhalte für jede Facette des Lebens unserer Leser. Ihre Artikel umfassen die Themen Bücher, die man unbedingt lesen muss, Filme, Hausbesuche, Reiserouten - und alles dazwischen. Wenn sie nicht den neuesten TikTok-Trend testet, durchsucht sie Goodreads nach Neuerscheinungen, die auf der Website erscheinen sollen.