Mediterráneo en altura: cómo Ivanka convirtió el verano en una serie de viajes gastronómicos

      ¿Es posible en una sola noche estar en la costa de España, pasear por la París nocturna, sentir la atmósfera de una cena griega o de una bulliciosa piazza italiana sin salir de Moscú? Este verano, el restaurante Ivanka, ubicado en el cuarto piso de la galería Neva Towers, ofrece precisamente este escenario.

      El proyecto "Verano Mediterráneo" se ha convertido en una de las más brillantes conceptos estacionales de la capital. Aquí, la gastronomía va mucho más allá de la cena, convirtiéndose en una experiencia completa donde la música, la cultura, los platos autorales y la atmósfera funcionan como un todo.

      Cada sábado está dedicado a un nuevo país del Mediterráneo. El espacio del restaurante cambia de manera sorprendente: junto con los artistas, la música y los acentos gastronómicos, también cambia el propio ambiente de la noche.

      La española La Fiesta llena la sala con aromas de azafrán, cítricos y sangría fresca. El evento central es un espectáculo gastronómico del chef de marca Víctor Lobzin, quien prepara una gigantesca paella justo frente a los invitados. La guitarra en vivo, las castañuelas, el flamenco y el famoso cóctel Aqua de Valencia convierten la noche en un verdadero viaje al sur de Europa.

      Un carácter completamente diferente tiene el francés Mon Chéri. En una sola noche, la terraza panorámica se asemeja a Montmartre: los invitados son recibidos por mimos, suena el acordeón, un artista crea caricaturas, los ilusionistas aparecen entre las mesas y el cancan añade una ligera teatralidad al famoso cabaret francés. Aquí, Francia se revela no a través de clichés, sino a través del ambiente de las calles parisinas.

      El programa más emocional de la temporada ha sido el italiano Mamma Mia!. Limones reales, cartas de Nonna Carmella, una rueda de la fortuna con regalos gastronómicos, limoncello y el aroma de pasta recién hecha crean una sensación de gran celebración familiar. La pasta se prepara justo en una rueda de parmesano, el postre se sirve desde un carrito, y el final es una interpretación conjunta de Bella Ciao, cuando toda la sala se convierte en una gran orquesta italiana.

      Un ambiente completamente diferente trae la noche griega Kefi Night, una velada inspirada en la famosa palabra κέφι, que significa alegría sincera de vivir. Al son del bouzouki, los invitados bailan syrtaki, las estatuas antiguas cobran vida de repente, decenas de servilletas blancas vuelan por el aire, y el tradicional romper platos se convierte en símbolo de felicidad y celebración. Aquí es fácil olvidar que tras las ventanas panorámicas están los rascacielos de Moscú-City, y no la costa del mar Egeo.

      Un lugar especial en el concepto lo ocupan los viernes musicales. Estos combinan conciertos de artistas conocidos, proyectos de cámara y fiestas autorales al aire libre. La temporada de verano fue inaugurada por Dmitry Malikov, seguido de un concierto atmosférico Lumirest × Ivanka "Alma rusa" con dos mil velas y las actuaciones de Lyubov Uspenskaya y TASSO.

      En unos pocos meses, Ivanka ha logrado crear un formato raro para Moscú, donde el restaurante se convierte en un espacio cultural. Aquí no solo se viene por la gastronomía, sino también por las emociones, la música, las vistas hermosas y la sensación de vacaciones que surge inesperadamente en medio del centro de negocios de la ciudad.

      El programa de verano continúa: por delante hay nuevos viajes temáticos por los países del Mediterráneo, espectáculos gastronómicos, conciertos y eventos especiales que combinan cocina, arte y música en una única historia.

      Sigue la cartelera: https://ivankarest.ru/

      Ivanka Moscú, 1er Paseo Krasnogvardeisky, 22, edificio 1, galería Neva Towers, 4º piso. Dom–Jue: 12:00–00:00 Vie–Sáb: 12:00–02:00