Mediterraneo in alto: come Ivanka ha trasformato l'estate in una serie di viaggi gastronomici

      È possibile in una sola serata trovarsi sulla costa della Spagna, passeggiare per la Parigi serale, sentire l'atmosfera di un banchetto greco o di una vivace piazza italiana, senza lasciare Mosca? Quest'estate il ristorante Ivanka, situato al quarto piano della galleria Neva Towers, offre proprio questo scenario.

      Il progetto "Estate Mediterranea" è diventato una delle più brillanti concezioni stagionali della capitale. Qui la gastronomia va ben oltre la cena, trasformandosi in un'esperienza completa, dove musica, cultura, piatti autoriali e atmosfera lavorano come un tutto unico.

      Ogni sabato è dedicato a un nuovo paese del Mediterraneo. Lo spazio del ristorante cambia fino a diventare irriconoscibile: insieme agli artisti, alla musica e agli accenti gastronomici cambia anche l'umore della serata.

      La spagnola La Fiesta riempie la sala con aromi di zafferano, agrumi e fresca sangria. L'evento centrale diventa uno spettacolo gastronomico del brand chef Viktor Lobzin, che prepara una gigantesca paella proprio davanti agli ospiti. Chitarra dal vivo, castagnette, flamenco e il famoso cocktail Aqua de Valencia trasformano la serata in un vero viaggio verso il sud dell'Europa.

      Completamente diverso è il carattere del francese Mon Chéri. In una serata la terrazza panoramica diventa simile a Montmartre: gli ospiti vengono accolti da mimi, suona l'accordeon, un artista crea caricature, illusionisti appaiono tra i tavoli e il cancan aggiunge una leggera teatralità al famoso cabaret francese. Qui la Francia si svela non attraverso cliché, ma attraverso l'atmosfera delle strade parigine.

      Il programma più emozionante della stagione è stato l'italiano Mamma Mia!. Limoni veri, lettere dalla Nonna Carmella, una ruota della fortuna con regali gastronomici, limoncello e l'aroma di pasta fresca creano un'atmosfera di grande festa familiare. La pasta viene preparata direttamente nella forma di un pezzo di parmigiano, il dessert viene servito da un carrello e il finale è un'esecuzione collettiva di Bella Ciao, quando tutta la sala si trasforma in un grande orchestra italiana.

      Un'atmosfera completamente diversa porta la serata greca Kefi Night — una serata ispirata alla famosa parola κέφι, che significa gioia sincera di vivere. Sotto le note del bouzouki, gli ospiti ballano il sirtaki, statue antiche prendono vita inaspettatamente, decine di tovaglioli bianchi volano in aria e la tradizionale rottura di piatti diventa simbolo di felicità e festa. Qui è facile dimenticare che dietro le finestre panoramiche ci sono i grattacieli di Mosca-City, e non la costa del Mar Egeo.

      Un posto speciale nel concetto è occupato dalle venerdì musicali. Questi uniscono concerti di artisti famosi, progetti cameristici e feste autoriali all'aperto. La stagione estiva è stata aperta da Dmitry Malikov, seguito da un concerto atmosferico Lumirest × Ivanka "Anima Russa" con duemila candele e le esibizioni di Lyubov Uspenskaya e TASSO.

      In pochi mesi Ivanka è riuscita a creare un formato raro per Mosca, in cui il ristorante diventa uno spazio culturale. Qui si viene non solo per la gastronomia, ma anche per emozioni, musica, belle viste e la sensazione di vacanza che improvvisamente si presenta nel mezzo del centro affari della città.

      Il programma estivo continua: ci sono nuovi viaggi tematici nei paesi del Mediterraneo, spettacoli gastronomici, concerti ed eventi speciali che uniscono cucina, arte e musica in un'unica storia.

      Segui il programma: https://ivankarest.ru/

      Ivanka Mosca, 1° Krasnogvardeyskiy proezd, 22, str. 1, galleria Neva Towers, 4° piano. Da dom a gio: 12:00–00:00 Ven–sab: 12:00–02:00