В России наблюдается увеличение спроса на разлитую питьевую воду.

      Каждый десятый россиянин придерживается принципа «дёшево и сердито».

      Все больше россиян для ежедневного употребления и приготовления пищи выбирают воду, продаваемую через автоматы на улицах. Свежие статистические данные показывают, что потребление такой воды возрастает. В 2025 году 10,4% потребителей будут приобретать воду в автоматах — на 3% больше по сравнению с 2023 годом*.

      – Покупка воды в свою тару — единственная практика водопотребления, которая показывает стабильный рост. Люди выбирают автоматы, так как это дешевле, чем бутилированная вода. Качество нередко не уступает, а иногда и превосходит воду из магазина, — говорит предприниматель и директор Ассоциации производителей питьевой воды в розлив (АППВР) Сергей Рязанцев.

      Автоматы с водой бывают двух типов: одни наливают артезианскую воду, добытую в сертифицированных скважинах и привезённую в цистернах, другие сильно очищают водопроводную воду.

      – Люди иногда думают, что домашний фильтр ничем не хуже автомата доочистки. Это большая ошибка, — утверждает член правления Ассоциации производителей питьевой воды в розлив, владелец пермского завода «Третий кран» Александр Нода. – Во-первых, немногие придерживаются графика промывки или замены картриджей, в домашних фильтрах могут накапливаться болезнетворные бактерии, в то время как в водоматах существует регламент производственного контроля — регулярное обслуживание, дезинфекция ультрафиолетом и озоном. Во-вторых, мембрана обратного осмоса в домашних фильтрах сливает большую часть очищенной воды в канализацию. Сомнительна и экономическая выгода: средняя стоимость полноценной системы фильтрации на домашней кухне такова, что за год можно купить доочищенную воду из водомата для семьи из трёх человек, а замена фильтров тоже стоит немалых денег.

      Кроме того, в некоторых регионах водопроводные трубы очень старые и забиты ржавчиной или илом. В таких случаях решение с домашним фильтром не сработает, нужны промышленные установки. Главное, чтобы владелец водомата действовал добросовестно. Он должен регулярно менять фильтры и очищать накопительные ёмкости, не экономя на лабораторных исследованиях. Покупатель легко сможет определить добросовестного продавца воды в розлив: компания (или ИП) открыто предоставляет информацию о себе и выставляет её на видном месте, а также размещает в открытом доступе протоколы анализов воды (или ссылки на интернет-ресурсы, где они представлены). Важно обращать внимание на состояние автомата и прилегающей территории: если место имеет ухоженный вид, нет ржавчины, надписей или мусора, это говорит о хорошем отношении продавца к покупателям.

      В заключение, ещё один аргумент в пользу воды в розлив: оказывается, требования к её минерализации строже, чем для воды в бутылках и даже из-под крана!

      – Нормы минерализации питьевой воды в розлив, утвержденные в методических рекомендациях Роспотребнадзора, составляют целых 150 мг/л, в то время как общепринятая нижняя граница составляет 50 мг/л. Кстати, мы с коллегами принимали активное участие в разработке этих рекомендаций, проведя 26100 санитарно-химических и микробиологических исследований питьевой воды в Федеральном научном центре гигиены имени Ф. Ф. Эрисмана, — заключил Сергей Рязанцев.

      *По данным проекта «ОмнибусЛайф». Блок исследования о практиках водопотребления реализован по заказу Ассоциации производителей питьевой воды в розлив.