En Rusia aumentó la demanda de agua potable embotellada

      Cada décimo ruso se guía por el principio de "barato y eficiente"

      Cada vez más rusos optan por beber y cocinar con agua distribuida a través de máquinas en las calles. Los datos estadísticos recientes muestran que el consumo de este tipo de agua está creciendo. En 2025, el 10,4% de los consumidores compran agua en máquinas automáticas, lo que es un 3% más que en 2023*.

      – La compra de agua en su propio recipiente es la única práctica de consumo de agua que muestra un crecimiento constante. La gente elige las máquinas automáticas porque es más barato que el agua embotellada. La calidad no solo iguala, sino que a veces supera la del agua de la tienda — dice Sergey Ryazantsev, empresario y director de la Asociación de Productores de Agua Potable en Embotellado (APPE).

      Las máquinas automáticas de agua existen en dos tipos: las primeras contienen agua artesiana extraída de un pozo certificado y transportada en cisternas; las segundas filtran profundamente el agua del grifo.

      – A veces, la gente piensa que un filtro doméstico no se diferencia en nada de una máquina de filtrado. Eso es un enorme error — afirma Alexander Noda, miembro de la junta de la Asociación de Productores de Agua en Embotellado y propietario de la planta en Perm "Tercer Grifo". — Primero, pocas personas siguen un calendario de limpieza o reemplazo de cartuchos, en las botellas de los dispositivos domésticos proliferan bacterias patógenas, pero en la máquina automática se realiza un control de producción: se da mantenimiento regular, el tanque se desinfecta con UV y ozono. Segundo, la membrana de un filtro doméstico de ósmosis inversa simplemente desecha más de la mitad del agua filtrada en el desagüe. La eficiencia económica también es dudosa: el costo medio de un sistema de filtración completo en una cocina doméstica es tal que se puede comprar agua filtrada con máquina durante más de un año para una familia de tres personas, y también los filtros tienen un costo considerable.

      Además, hay zonas donde las tuberías de agua son muy antiguas, literalmente oxidadas o llenas de barro. En estos casos, ningún filtro doméstico puede solucionar el problema, se necesitan instalaciones industriales. Lo principal es que el dueño de la máquina automática actúe con responsabilidad. Cambie los filtros regularmente, limpie los tanques de almacenamiento y no escatime en análisis de laboratorio. El comprador puede identificar fácilmente a un vendedor de agua envasada confiable: la empresa (o empresario individual) no oculta información sobre sí misma y la exhibe en un lugar visible, publica los protocolos de análisis de agua (o un enlace a un recurso en línea donde están disponibles). Es importante observar el estado de la máquina automática y del área circundante: si el punto de venta se ve cuidado, sin óxido, sin inscripciones, sin acumulación de basura, eso indica un vendedor responsable.

      Por último, un argumento más a favor del agua envasada: resulta que los requisitos de mineralización son más estrictos que los del agua en botellas e incluso del agua del grifo.

      – Las normas de mineralización del agua potable envasada, aprobadas en las recomendaciones metodológicas de Rospotrebnadzor, establecen 150 mg/l frente a la frontera inferior común de 50 mg/l. Por cierto, mis colegas y yo participamos activamente en la elaboración de estas recomendaciones, realizando 26,100 análisis sanitarios, químicos y microbiológicos del agua potable en el Centro Federal de Higiene F. F. Erisman — concluyó Sergey Ryazantsev.

      *Según los resultados del proyecto "OmnibusLife". El bloque de investigación sobre prácticas de consumo de agua se implementó por encargo de la Asociación de Productores de Agua en Embotellado