In Russia, there has been an increase in demand for bottled drinking water.

      Ogni decimo russo si guida dal principio «economico e efficace»

      Sempre più russi scelgono di bere e cucinare acqua distribuita tramite distributori automatici nelle strade. I dati statistici più recenti mostrano che il consumo di questa acqua è in aumento. Nel 2025 il 10,4% dei consumatori acquista acqua dai distributori automatici, il 3% in più rispetto al 2023*.

      – L'acquisto di acqua nel proprio contenitore è l'unica pratica di consumo idrico che mostra una crescita stabile. La gente sceglie i distributori perché sono più economici rispetto all'acqua in bottiglia. La qualità non ne risente, a volte addirittura supera quella dell'acqua acquistata nei negozi, — afferma l'imprenditore e direttore dell'Associazione dei produttori di acqua potabile in bottiglia (АППВР), Sergei Rjazancev.

      I distributori automatici di acqua sono di due tipi: i primi erogano acqua artesiana proveniente da falde certificati e trasportati in cisterne, i secondi qualificano e raffinano l'acqua di rete.

      – A volte la gente pensa che un filtro domestico sia ugualmente efficace come un impianto di filtrazione automatico. È un grande errore, — dice il membro del consiglio direttivo dell'Associazione dei produttori di acqua in bottiglia e proprietario dello stabilimento di Perm «Terzo rubinetto», Alexander Noda. – Innanzitutto, raramente si rispettano i programmi di pulizia o sostituzione dei cartridge, e le colonie di batteri patogeni proliferano nelle caraffe degli apparecchi domestici. Al contrario, nei distributori ci sono regolamenti di controllo produttivo — si effettuano manutenzioni regolari, le taniche vengono disinfettate con ultravioletti e ozono. In secondo luogo, la membrana dei filtri domestici a osmosi inversa spesso lascia l'85% dell'acqua filtrata andare nel lavandino. Anche dal punto di vista economico è dubbio: il costo di un sistema di filtrazione completo per la cucina di casa è tale che si può continuare a comprare acqua depurata dal distributore per più di un anno per una famiglia di tre persone, senza contare il costo di sostituzione dei filtri.

      Inoltre, ci sono zone dove le tubature sono molto vecchie, letteralmente intasate di ruggine o fango. In questi casi, nessun filtro domestico basta, sono necessari impianti industriali. L’aspetto principale è che il proprietario del distributore sia affidabile e svolga il suo lavoro correttamente. Cambi regolarmente i filtri e pulisci le cantine di accumulo, senza risparmiare sui test di laboratorio. Il consumatore può facilmente riconoscere un venditore di acqua in bottiglia affidabile: l’azienda o il titolare dell’attività (ИП) non nascondono informazioni su di sé, le espongono in modo visibile e pubblicano i protocolli di analisi dell’acqua (o un link a risorse online dove sono disponibili). È importante osservare lo stato del distributore e dell’area circostante: se il punto di distribuzione appare curato, senza ruggine, scritte o accumuli di rifiuti, indica un’attitudine responsabile del venditore verso i clienti.

      Un’ulteriore argomentazione a favore dell’acqua in bottiglia riguarda le norme di mineralizzazione, più stringenti rispetto a quelle per l’acqua in bottiglia commerciale e anche di quella del rubinetto!

      – Le norme di mineralizzazione dell’acqua potabile in bottiglia, approvate nelle raccomandazioni metodologiche del Rospotrebnadzor, sono di 150 mg/l contro il limite minimo comunemente accettato di 50 mg/l. A proposito, i miei colleghi e io abbiamo partecipato attivamente allo sviluppo di queste raccomandazioni, conducendo 26.100 analisi sanitario-chimiche e microbiologiche sull’acqua potabile presso il Centro scientifico federale di igiene intitolato a F. F. Erismann, — ha concluso Sergei Rjazancev.

      *Secondo i risultati del progetto «OmnibusLife». La sezione di studio sulle pratiche di consumo di acqua è stata realizzata su incarico dell’Associazione dei produttori di acqua in bottiglia.