Познакомьтесь с Кэтлин Смит: основательница и генеральный директор Simple Mills.

      Добро пожаловать в Second Life, подкаст о успешных людях, которые совершили крупные карьерные перемены — и бесстрашно освоили поворот. Ведущая Хиллари Керр, соосновательница и директор по контенту Who What Wear, в каждом эпизоде дает вам прямой доступ к людям, которые меняют правила игры в своих областях. Подписывайтесь на Second Life в Apple Podcasts, Spotify или там, где вы слушаете подкасты, чтобы не пропустить новые выпуски.

      Нет сомнений, что Simple Mills стал крупным лидером в мире упакованных потребительских товаров (CPG), а его упаковка мгновенно узнаваема на любой полке. Посвятив себя созданию продуктов без глютена, без злаков, подходящих для палеодиеты и без ГМО, Simple Mills стал выбором для потребителей, заботящихся о здоровье, которые ищут удобные, полезные варианты, не жертвуя вкусом. Во главе бренда — Катлин Смит, основательница и генеральная директор Simple Mills, которая превратила личный поиск более здорового питания в мощный бренд.

      Как и многие предпринимательские идеи, концепция Simple Mills родилась из разочарования. Сразу после начала карьеры консультантом по стратегии и операционной деятельности Смит вела напряженный образ жизни — долгие часы работы, постоянные поездки и рацион, основанный на обработанных продуктах, который оставлял ее постоянно уставшей и плохо себя чувствующей. В поисках перемен она перешла на палеодиету, делая упор на цельные, богатые питательными веществами ингредиенты. Однако рынок не удовлетворял её запросы: на полках магазинов не хватало привлекательных готовых альтернатив, соответствующих её новому питанию. Разочарованная, но вдохновленная, Смит принялась экспериментировать на своей кухне в Атланте, готовя рецепты с миндальной мукой, кокосовым сахаром и другими чистыми ингредиентами.

      Фото: Джейсон Ричардсон

      После месяцев проб и ошибок — корректировки пропорций, тестирования вкусов и выпечки партия за партией — она достигла первого прорыва: смеси для маффинов из миндальной муки, которую было легко приготовить, и которая оказалась неотразимо вкусной. Рискуя, она неожиданно позвонила в местный Whole Foods, чтобы узнать о возможности размещения продукта на полках. К её удивлению, её пригласили на встречу. Со свежими маффинами, испеченными из её смеси, она сразу покорила команду. Сеть согласилась продавать её продукт, что ознаменовало официальный запуск Simple Mills и запустило стремительный рост компании.

      Решив выйти за рамки одного товара, Смит поняла необходимость формальных бизнес-навыков. Она вернулась к учебе, записавшись на курсы по бухгалтерии, предпринимательским продажам и другим базовым дисциплинам. Эти знания оказались бесценными, когда она представляла проект инвесторам и привлекла финансирование, необходимое для расширения ассортимента. От маффинов бренд перерос в закуски и ингредиенты для выпечки, все основано на философии настоящей, простой еды.

      Сегодня продукция Simple Mills представлена более чем в 30 000 магазинах по всей стране — от крупных сетей до независимых бакалейных магазинов. Приверженность компании качеству и инновациям нашла отклик у миллионов, что способствовало взрывному росту. В высшем достижении Simple Mills была приобретена гигантом пищевого производства Flowers Foods за ошеломляющие 795 миллионов долларов — крупнейшая сделка по продаже компании, основанной женщиной, в недавней истории рынка CPG.

      Послушайте последний эпизод Second Life, чтобы узнать, как Смит превратила личную боль в многомиллионное наследие, оставаясь верной духу бренда — простоте. Прокрутите дальше, чтобы купить некоторые из бестселлеров Simple Mills.

      simple mills

      Смесь для выпечки из миндальной муки для банановых маффинов и хлеба

      Simple Mills

      Смесь для выпечки ремесленного хлеба из миндальной муки

      Simple Mills

      Крекеры из миндальной муки с мелко молотой морской солью

      Simple Mills

      Смесь для протеиновых блинов из миндальной муки

      Далее: Как Элисон Стоунер — артистка, автор и основательница Movement Genius — продолжает переосмыслять себя

      Узнать больше:

      Second Life